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原料:虾 鱿鱼 冻豆腐 木耳 葱 白菜
虾取肉 留下虾头
鱿鱼切成鱿鱼花
葱切成葱花 冻豆腐切成块
虾和鱿鱼放入烧开的水中
焯至打卷后捞出
白菜洗净后斜切成片
锅内倒入油 放入虾头 炸出红油
然后放入葱花 爆出香味
然后放入白菜片 翻炒至变软
然后加入一碗水 放入木耳和冻豆腐 加入盐 鸡精 一品鲜酱油 白胡椒粉 炖10分钟
10分钟后 汤汁基本收干了 放入虾仁和鱿鱼 简单翻几下 再炖1分钟后关火
盛入盘中
完成!!!
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