不长胖的肉食（不长胖的菜品）

将鱿鱼切小块，焯水备用。

雪菜洗净，挤干水分切成粗粒。

姜、蒜、红椒切丝。

锅内坐油，爆香姜、蒜。

下入雪菜适当翻炒，炒出香味。

倒入鱿鱼，翻炒均匀。

再加入红椒丝，调入盐即可。

将瘦肉切丝，加入盐、糖、料酒、淀粉拌均匀。

土豆切丝用清水浸泡，黄花和木耳切丝。

炒锅倒油，倒入蛋液炒散盛出备用。

再加少许油，倒入肉丝翻炒至变色盛出。

底油爆香葱姜，倒入土豆丝和黄花木耳翻炒均匀。

加入糖、盐。

再把肉丝和鸡蛋倒入翻炒。

淋入水淀粉翻炒均匀即可。

将西芹、红椒洗净切片。

蒜去皮拍碎，小海虾洗净沥干备用。

西芹入沸水氽水半分钟，捞出过冷水。

热锅下油，小火爆香蒜，倒入小海虾。

大火煸炒一分钟，放入氽过水的西芹和红椒片翻炒。

加入适量的盐，少许糖继续翻炒。

淋入水淀粉，翻炒均匀即可。

将蒜，小米辣切碎，西兰花掰成小朵。

鸡胸肉洗净，切小块，装入碗中。

往碗里放少量白糖、淀粉和少许酱油。

将西兰花放入油锅翻炒，调入少许盐，捞出。

鸡胸肉冷油下锅，倒入蒜蓉小米辣。

放入少量盐，大火翻炒。

放入炒好的西兰花，再翻炒30秒即可。