菜鸟入手级别的午餐，好在儿子爱吃。凑合做一下午餐，开整！
电饭锅里放入两勺大米，两人的量。
加入清水淘米，淘米水可以留着浇花。
洗干净的米加水没过大米。
洗几个红枣，放入米锅中。
选香米饭键，12分钟即可。
准备两个西红柿和三个鸡蛋。鸡蛋是新买的。西红柿是熟透的。
西红柿切块，鸡蛋磕入碗中。
鸡蛋里放少许盐。
把鸡蛋打散，搅拌均匀待用。
切少许葱花待用。
生铁锅加热。
锅中放油适量。
油热倒入鸡蛋。
适当快速搅拌鸡蛋。
放入切好的葱花。
加入切好的西红柿。
加适量酱油，盐，鸡精，白糖等翻炒即可出锅。
这时米饭也做好了。
把香喷喷的米饭盛入碗中，加入炒好的西红柿炒鸡蛋。
吃一口，鸡蛋鲜香软糯，西红柿酸甜可口，这两种食材结合在一起，相当下饭。
米饭软硬适中，劲道米香味十足。加上再吃一粒甜枣。简朴午餐也别有滋味。
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