·这是第三次发酵的效果，里面有一点气孔，但是感觉发面还是不行，再发酵八个小时。
·这是第四次醒发好的状态，里面也有这种蜂窝状。
·再加100克面粉再给它醒发一次，表面很多，体积也比原来大了一倍。
·再加100克面粉直接拿来发面做老面包子。
·面已经有点干了，这次把它揉均匀，可以手洗干净用手揉，等它再发酵八个小时左右。
·这是加了五次面粉，相当于总共发酵了六次，闻着有一股发酵的酸味，不是那种臭了的酸味。等一下就用这个来发面，这里是两百克引子，30克白糖、1400克水。
这已经发了七八个小时了，蒸出来的效果非常好。
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