葱香菜肉煎饼的做法步骤:
1菜圃洗净后再浸泡20分钟,芹菜洗净切碎、胡萝卜洗净去皮
- 2猪肉洗净、搅成肉馅
3菜圃和胡萝卜、芹菜放入料理机内搅碎,倒入大盆中,加上面粉、粘米粉、玉米淀粉
4小葱洗净切碎,倒入粉中,加上盐、鸡粉、五香粉拌匀
5调入适量清水,面糊边搅拌边加水,直至面糊能成团、不干硬的状态
6取出面团揉均匀
7平底锅烧热,倒入适量食用油,用汤匙挖一团面糊,用手整理成大小一致的饼状,放入锅中,小火慢煎
8煎至两面焦黄色即可
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