一、洋葱炒水豆腐家常做法？
用料
水豆腐500克，洋葱1个，干香菇，青椒，红椒，盐，生抽，鸡精，黑胡椒
做法
1/6 准备好食材。
2/6 水豆腐切块，入锅煎至2面金黄，出锅备用。
3/6 下洋葱入锅，炒出香味，
4/6 加入青椒、红椒，
5/6 翻炒均匀后，加入煎好的豆腐，
6/6 加盐、生抽、鸡精、黑胡椒，炒匀即可出锅。
二、大蒜炒水豆腐家常做法？
大蒜炒水豆腐的做法步骤
步骤 1
蒜白用刀面拍几下滚刀式切、蒜叶切段，蒜白、蒜叶分开放。 干辣椒切小段 水豆腐一块切八小块
步骤 2
锅内放油，油热了放豆腐块煎，勤快点翻豆腐，不然容易烧黑，煎至豆腐两面金黄色放蒜白跟干辣椒翻炒。翻炒几下放水
步骤 3
水开了放蒜叶翻炒几下。放盐，蒜叶熟了就可以铲出盛碗里了！
三、卤水豆腐家常做法炒法？
1.把豆腐先切成1厘米左右厚的大片，再切成小块，猪肉切成末，猪肉选用带些肥肉的味道更好吃，葱切葱花，姜切末，大蒜切片
2.锅内加入水，加入少许盐，烧开，下入豆腐焯水4-5分钟，捞出，放在冷水中投凉，这样豆腐烧制时不易碎，还能去掉豆腥味
3.锅加油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒炸至微焦，将花椒捞出不用
4.下入葱花，姜末，蒜片，爆香，下入肉末翻炒，将肉末翻炒至颜色变白，将肉末拨至一边，下入郫县豆瓣酱，小火将豆瓣酱炒出红油，炒出香味，和肉末一起炒匀
5.淋入半碗水，下入豆腐，加入酱油，白糖，少许盐，大火烧开，转中小火，将豆腐烧制入味2-3分钟，淋入水淀粉，大火加热至汤汁变得粘稠，关火，盛出装盘，撒上葱花即可
四、丝瓜炒水豆腐的做法？
原料：丝瓜、豆腐、大蒜、枸杞、盐、色拉油、生抽。
做法步骤：
第1步、准备材料。一块豆腐一根丝瓜几个大蒜和一碟枸杞子。
第2步、豆腐切块或者切丁备用。
第3步、丝瓜去皮切成滚刀块。滚刀很好切成菜也很入味儿。大蒜去皮拍松备用。
第4步、炒锅倒一点儿油，下入大蒜炒香。
第5步、倒入丝瓜翻炒，
第6步、之后将豆腐下锅，不用翻动，酌量加一点儿水稍煮，因为翻动容易豆腐碎掉。丝瓜本身会出水，只需要一点点儿水就可以了。
第7步、之后用盐和生抽调味，这里的生抽可以根据自己的喜欢添加，丝瓜加生抽会稍稍变颜色，不那么好看。
第8步、最后放上枸杞子稍煮就可以出锅了。您喜欢这个搭配吗？枸杞稍稍有一点儿甜味儿，好多朋友都用它炖汤，炒菜比较少见。
五、水豆腐炒木耳的做法？
材料：木耳100g，大蒜50g，豆腐400g，酱油，小葱，盐若干。
第一步：先将买回来的豆腐从中间切一刀，再顺着切成薄厚均匀的片状，这个时候就切出来一个个的长方形豆腐片了，再用刀从每一个豆腐片对角拦腰切断，切出薄厚均匀的菱形豆腐片。
PS：豆腐片不要切的太薄了，那样容易在一会儿煎豆腐的时候煎糊了，也会影响到口感。
第二步：取几颗小葱洗净后将葱白和葱叶分开，再将葱白和葱叶分别切成段状备用。
第三步：起锅放入少量的油，在油锅中尽量均匀的撒上食用盐，再将豆腐块一块块的放入油锅当中煎一下，见到豆腐块底面呈现金黄色的时候用锅铲将它们翻过来再煎另一面，两面都煎到金黄色了之后盛出来。
PS：在油烧热的时候要记住改成小火煎豆腐，否则豆腐很容易就被煎糊了，不好吃。另外在煎豆腐片的时候要记得不停的转动炒锅，让豆腐片尽量都接触到油，受热更加均匀。
第四步：锅内加入少量的油，等油烧热后调到小火下葱白爆香，等到葱香味儿炒出来之后放入洗好的木耳，大蒜，再放入一勺生抽和适量的水用大火煮开。
PS：水不用没过豆腐片，稍微放一点水就可以了。
第五步：等到水煮开之后放入之前切好的葱叶段，用锅铲将葱叶和锅中的豆腐翻炒均匀，之后倒入少量的水淀粉勾芡，再次翻炒均匀后出锅。
六、水豆腐的家常做法大全？
豆腐切成小三角状，油锅烧热，将豆腐片摆进去，转小火煎至金黄
步骤2
豆腐底部变得金黄的时候，将豆腐盛出来
步骤3
利用煎豆腐的油，将鱼放进去，煎至两面金黄
步骤4
把豆腐倒进锅里，和鱼一起混合，淋入少量的水，将青辣椒放在上面
盖上锅盖，焖至鱼变熟
步骤6
放入适量盐调味，撒上葱花即可出锅
七、盒装水豆腐的家常做法？
食材用料
盒装豆腐 半盒，火腿肠 1根，西红柿 1个，木耳 6朵，千张 半张，鸡蛋 1个，水淀粉 适量，盐，生抽，醋，辣椒粉 适量，香菜 3根
做法步骤
步骤 1
食材除千张外，其它全部切小块
步骤 2
西红柿切小丁
步骤 3
锅烧热，倒入西红柿丁翻炒
步骤 4
炒出汁，加入水烧开
步骤 5
水开了倒入除鸡蛋和香菜以外的食材，大火烧开，开盖烧2分钟，同时加入生抽，醋和一点点辣椒粉
步骤 6
均匀打入蛋液，烧开加入盐，在勾芡烧开
步骤 7
关火，盛入汤碗，撒上香菜碎即可。
八、冻水豆腐的家常做法？
冻豆腐用凉水解冻，粉条用凉水泡软，切葱花、蒜片、姜片。白菜切成条，洗净控干备用。
锅中倒油，油温冷却后重新热油，放入葱姜蒜爆香，放入白菜炒软，放一勺酱油炒匀，倒入清水、十三香、精盐、鸡精、生抽、耗油、粉条、冻豆腐，盖盖煮十五分钟即可...
九、拌水豆腐的家常做法？
材料：米豆腐、香油、花椒油、辣椒油、生抽、糖、盐、醋、香菜、枸杞子、乾豌。
做法:先将米豆腐切成一点五公分见方的小块，和枸杞子一起在开水里面稍微烫一下，捞出，沥乾水分，放在干净碗中待用。
先将乾豌豆用水稍微泡一下，清洗干净，放在炒锅内翻炒，快熟的时候倒入一点水焖一下，待锅内无水分时，倒入沙拉油、花椒，和乾豌豆一起不停翻炒至熟，剔除花椒。
然后把做好的酥豌豆洒在米豆腐上面。
最后用小碗放入香油、辣椒油、花椒油、生抽、醋、糖、姜汁、香菜等调料兌成汁，浇淋于米豆腐上即可。
十、清炖水豆腐的家常做法？
原料：老豆腐、油辣椒、生抽、盐。
做法步骤：
第1步、老豆腐。
第2步、配料。
第3步、豆腐切块。
第4步、放入锅中。
第5步、加入适量清水和盐煮十分钟。
第6步、碗里倒入适量生抽。
第7步、加入油辣椒。
第8步、拌匀即可。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
