一、厨房常识？
1. 蔬菜洗净处理：首先用水冲洗蔬菜，可以减少农药等化学物质的残留，然后用刀把泥沙、残枝、烂叶等清理掉，再将蔬菜放入清水中浸泡10-20分钟，最后再用清水冲洗干净即可。
2. 使用保鲜袋：食材宜选用透明或半透明的保鲜袋，将其储藏于冰箱中即可防潮、防油污，适宜保鲜的食物储藏时间应根据不同的食材而定。
3. 调味料储存：如芝麻、葱姜蒜等调料应收藏在阴凉干燥处，避免阳光直射，调料瓶的使用应及时将瓶口擦干净。
4. 炒菜技巧：在选材方面尽量选用新鲜而且切快的蔬菜，均匀切块，热锅冷油，将锅烧热，加油烧至油面微烟后，再放入蔬菜爆炒，最后放盐和适量调味即可。
5. 煮面技巧：煮面时先将水烧开，加入面条后需时刻用筷子将面条分开，等水再次烧开后改为中火，待面煮熟后捞出，用冷水冲洗，放在碗中后浇上菜汤和喜欢的配料即可食用。
6. 肉类烹饪：肉类在煮熟后需将其捞出，沥干水后再进行切割，待食用前再进行加工，肉类的烹饪要注意火候，用翻炒或烤的方式进行烹饪是比较常见的做法。
7. 烤箱的使用：将食材放在烤盘中，将烤盘放入烤箱中，调至适当的温度后进行烘烤即可，烤箱使用后要清洗干净，并注意烤箱门的密闭性。
8. 食材的储存：如鱼类、虾类等食材在购买回家后应及时进行清洗。对于生鲜食材，应当储放于冰箱的底层，可以延长食材的保鲜时间，同时注意各种食材的储存时间。
二、厨房清洁妙招？
1.
小苏打加酒精清洁法。把30ml小苏打和100ml酒精倒在清洁抹布上，然后再用清洁抹布把厨房中的油渍污垢擦拭清洁干净即可。
2.
食用碱加白醋清洁法。把40ml食用碱和80m白醋倒在清洁抹布上，然后再用清洁抹布把厨房中的油渍污垢擦拭清洁干净即可。
3.
小苏打加淘米水清洁法。把35ml小苏打和120ml淘米水倒在清洁抹布上，然后再用清洁抹布把厨房中的油渍污垢擦拭清洁干净即可。
三、厨房深度清洁？
1、油烟机清洁
将肥皂制成糊状，均匀涂抹在油烟机的油网上，随着油烟机用过一段时间之后，再将表面进行擦拭，相当容易就能将油污清洗干净。
2、砧板清洁
砧板使用后很容易产生异味，家里常用的食用醋可以有效的去除砧板异味，将两勺醋与200~300毫升温水混合，然后在砧板上铺好纸巾，把调好的醋倒在砧板上放置15~20分钟，可以有效的砧板上的污垢，还具有一定的杀菌作用。
3、冰箱清洁
冰箱是存储食物的地方，不同的食物味道不同，时间一长会让冰箱里产生严重的异味。日常清洁中先将内部物体取出，可以拆卸的零件拆下来清洗，然后用湿布擦拭内部；冰箱背部将尘埃清除；冰箱内放入柚子皮，吸出冰箱异味，敞开冰箱门通风一天即可。
四、怎样清洁厨房？
要洗好厨房锅具，可以按照以下步骤进行：
1. 先将锅具内的残留物用勺子或纸巾清理干净。如果锅底有粘附的食物残渣，可以加入少量水煮沸后用木铲刮除。
2. 使用温水加入适量的洗洁精或洗碗液，然后用海绵等软质清洁工具蘸取清洁剂，轻轻擦拭锅具的内外表面。
3. 再次用清水冲洗锅具，确保清洗剂完全清除。
4. 对于锅具内底部的顽固污渍，可以用热水加入少许食用盐或小苏打粉搅拌，或者使用醋水浸泡一段时间，然后用清洁工具清洗。
5. 洗完锅具后，用干净的厨房布或纸巾擦干水分。
6. 如果锅具表面有顽固的油垢，可以使用特殊的锅具清洁剂或使用柠檬汁擦洗。
7. 定期对锅具进行深度清洁，可以使用柠檬、小苏打、白醋等进行温水浸泡和擦洗，以去除顽固污渍和恢复锅具的光亮度。
请注意，不同材质的锅具有不同的清洁处理方法，一些不锈钢或铸铁锅具可能需要特殊的清洁步骤。因此，在清洗之前，最好根据锅具的材质和使用说明手册的建议来选择正确的清洁方法。
五、厨房油污清洁？
第一种小妙招：用氢氧化钠加热水，用抹布可以清洗抽烟机，厨房所有能拆下来的不锈钢或者塑料材质，放在刚在氢氧化钠加温水泡一会，就可以非常轻松的刷干净，可以把油污清洗干净。不用使用氢氧化钠的话，记得带口燥，手套，最好带个眼镜哈。
第二种小妙招：日常清洁的话，直接用厨房湿巾就可以了，哪里脏了就擦哪里！一般来说先用抹布先擦拭一遍，然后就用湿巾，不管是擦抽油烟机还是日常的保养，都很实用。
第三种小妙招：用油污清洁剂，清洁剂分为很多种，大家可以根据自己平时需要，选择合适自己家的！油污清洁剂效果非常实用，每周做一次深度保洁就可以了，先清洗一遍需要清洁的地方，涂抹半个小时之后再刷，基本能达到焕然一新的效果，特别是烤箱和刷平底锅是非常有效的。
第四种小妙招：实用小苏打家热水，利用这个方法可以把家里常年的有油烟机洗的干干净净。只要有足够大的容器，油腻腻达到东西放进去泡泡就可以了，其他部分可以用抹布蘸水直接擦就可以了，实用而且非常环保。
第五种小妙招：抽油烟机油盒子放两张纸巾，脏了的话就扔掉。橱柜顶上可以利用报纸，脏了就可以换掉，也可以起到防止油污的作用。
第六种小妙招：每次清洁瓷砖干后，洗洁精加水混合均匀喷洒在瓷砖、或者灶台上、抽油烟机等容易沾油的地方，下床擦拭的时候会非常容易哦。
六、门的清洁常识有哪些？
1、平时注意千万不要踩在铝框上,也不可以以门框做为支撑点,否则会造成造成门框的变形。即使质量再好的门窗也经不起人为的破坏,这是相对的,人为的破坏必然会造成门窗寿命的缩短。
2、在打开和关上铝合金门窗的时候,拉动或者推动的动作要轻,如果发现有推动或拉动困难要先排除故障,找出原因，不要对其硬拉硬推。铝合金推拉困难的主要原因一般是灰尘太多或者是变形,所以平时我们要保持门框的清洁,特别是对推拉槽的清洁,为了避免里面的积累的杂物过多，一定要多清理。当然您也可以用吸尘器吸去吸推拉槽内和门封条里的积灰。
3、擦拭铝合金门窗时要用软布沾清水或中性洗涤剂擦洗,不可以使用普通肥皂和洗衣粉,更不能使用去污粉、洁厕精等强酸碱类的清洁剂。
4、还要注意滑轮的保养，尽量要轻拉轻推。选购铝合金门窗时特别注意五金的质量,这些虽然是小件,但平时保养工作不到位,可能会毁掉你的门。
5、下雨之后，要及时的擦干淋湿的玻璃和门窗框,特别注意防止滑槽积水。滑槽用久了以后推拉门会很困难,可以加点机油或涂一层蜡油,润滑一下滑槽。本文章来源于圣梵诺门窗！！望采纳、、、
七、怎样清洁厨房炉具？
清洁厨房炉具可以用厨房清洁剂，这种清洁剂清洁力度是非常大的，先喷在有油渍的地方上，半个小时左右，然后重刷就可以洗的下来了
八、厨房清洁好物？
花王重油喷雾 这款是我日常使用的,一般的油污、抽油烟机网格的清洁,我都使用它,分解油污速度很快,喷上去就能明显感觉到油污融化,一擦即可。就是非常不耐用,没多久就喷完了。 清洁力:⭐️ ⭐️ ⭐️ 费力程度:⭐️ ⭐️ 刺激性:⭐️ ⭐️ 耐用程度: ⭐️
澳洲清洁膏 这款清洁膏的清洁力会比喷雾强一点,尤其适合清洁深层的污渍。但是对于油污类的,需要人工用百洁擦。
九、清洁厨房的方法？
1.
小苏打加酒精清洁法。把40ml小苏打和100ml酒精倒在小碗中，然后把清洁刷子放进碗中沾湿，最后再用清洁刷子把厨房各类污渍清洁擦拭干净。
2.
食用碱加白醋清洁法。把35ml小苏打和90ml白醋倒在清洁抹布上，然后再用抹布把厨房各类污渍清洁擦拭干净。
3.
小苏打加柠檬水清洁法。把40ml小苏打和120ml柠檬水倒进小喷壶中，然后把它均匀喷洒在厨房各类污渍上，最后再用抹布把厨房各类污渍清洁擦拭干净。
十、厨房清洁的妙招？
以下是厨房清洁的几个妙招：
1.使用白醋：在清洗油烟机、灶具等油污较重的地方，可以使用白醋进行清洗。先将白醋喷洒到清洗的物体表面，静置片刻，再用湿布擦拭，并用干净的抹布擦干即可。
2.牙膏清洁：使用牙膏清洁不锈钢制品的表面，可以将一点牙膏涂抹在湿布上，然后擦拭不锈钢制品的表面，再用干净的湿布擦干即可清洗干净。
3.食盐清洁烤箱：使用食盐清洁烤箱内部，可将食盐撒在烤箱内底部，然后将烤箱加热至高温20-30分钟，再取出食盐，用湿布擦拭即可清除残留物。
4.咖啡渣清洁：用咖啡渣可以去除一些味道难闻或残留的味道。将咖啡渣放在碟子或纱袋中，置于冰箱等设备难以除臭的地方即可，或者用咖啡渣可以清洁浸泡过咖啡、茶杯等器皿。
5.小苏打清洁：使用小苏打可以清洁餐具、烤箱等一些油腻、难清洗的物品。首先要用湿布擦湿，再将适量小苏打涂抹在上面，静置十分钟后用清水冲洗干净即可。
6.漂白水清洁：使用漂白水清洁卫生间、厨房瓷砖等地方，可将漂白水兑合适的水，然后用毛巾蘸取，擦拭需要清洁的地方，再用清水冲洗干净即可。
以上这些妙招可以在清洁厨房中使用，效果都不错，但是需要注意的是，使用妙招清洗物品时要谨慎，避免对物品造成损伤，尤其是进食和炊具的清洗，一定要彻底清洗干净，保证卫生和安全。
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