一、芹菜木耳葱凉拌做法？
1、木耳用温水泡发（小秋耳），烧开水下木耳，盛出，过一遍冷水。
2、芹菜洗净，切段，蒜切末，锅中烧开水，下芹菜，盛出，过一遍冷水。
3、把适量的盐，辣椒，油，生抽鸡精，香油，香醋调成汁。
4、把调好的木耳、芹菜、蒜末，一起搅拌均匀即可。
二、香葱木耳做法？
香葱木耳的做法：
1.洗好木耳和大葱。
2.把木耳用手撕成小一点的块。
3.大葱切成滚刀块。
3.切好辣椒、葱，蒜拍扁。
4.锅中入油，先放蒜和辣椒炸香，再放葱炸香。
5.锅中入开水半碗，加入木耳烧约30秒。
6.开盖加入葱烧。
7.锅中水份不多时加入生抽（注意不要倒多了）。
8.要出锅时加入一勺香醋，拌匀出锅（不要放盐）。
三、凉拌西瓜皮葱和木耳怎样凉拌？
葱直接切碎，当调料放进去就可以了，木耳就泡发后煮熟和西瓜皮一起凉拌。
四、凉拌小香葱吃法？
食材：小葱150克，豆腐300克，青椒一个，大蒜三瓣，生姜5克，，香菜一颗。
做法：豆腐切成小块，加5克食盐，放入冷水锅中煮开，捞出沥水。
小葱洗净切末。青椒洗净切丝。大蒜生姜剁成蓉。
把豆腐、小葱、青椒丝、蒜姜末一块倒入盆中，加适量精盐、白糖、香醋、白胡椒粉、蚝油、鸡精、香油，搅拌均匀即可。
五、如何做凉拌木耳圆葱？
步骤/方式1
15克干木耳放入碗中加入清水泡发
步骤/方式2
将泡好的木耳洗净去蒂切成小朵
步骤/方式3
锅中烧水，水开后下入木耳焯水20秒
步骤/方式4
快速捞出放入凉水中
步骤/方式5
香菜切段，蒜切末，辣椒切圈
步骤/方式6
半个圆葱切细丝打散
步骤/方式7
将木耳捞出和圆葱一同放入盆中
步骤/方式8
放入香菜，蒜末和辣椒
步骤/方式9
加入1大勺米醋
步骤/方式10
加入1大勺蚝油
步骤/方式11
加入1小勺香油
步骤/方式12
拌匀
步骤/方式13
装盘完成
六、香葱野木耳的做法？
用料
干木耳 25克 水发后沥干切小块
姜 10克 切丝
葱 150克 取葱白部分 切5厘米段
油 20克
花椒粉 1茶勺
生抽 10克
盐 1/2茶勺
步骤 1
做法 1.取一个盘子放在主锅盖上秤出干黑木耳重量后，加入水没过黑木耳，待泡发后（水发后约300克）沥干备用。 2.将油、姜、葱段和花椒粉放入主锅，以3分/120℃/速度1爆香。 3.加入水发后的黑木耳，以5分/120C/反转/速度1拌炒。 4.加入生抽和盐，以3分/120℃/反转/速度1拌炒，趁热享用。
七、葱香拌木耳的做法步骤图，葱香拌木耳怎么做？
用料
秋耳 一小把
香葱 两根
醋，生抽，芝麻油 适量
鱼露，糖，牛肉粉 适量
葱香拌木耳的做法
我喜欢秋木耳，没有的话普通木耳也行
一小把用水泡开有这么多，去掉根部，冼干净
锅内水开下木耳煮出白沫即可关火，不要煮时间长了会影响口感
过凉水保持脆嫩的口感，用净化后的水，没有就用凉白开水
大碗内放一汤勺生抽（薄盐的）三勺醋，一勺糖，三分之一勺鱼露，一小勺牛肉粉或鸡粉，一小勺芝麻油调成汁待用
大炒勺内放少许油入葱花烧热出香味，注意炒勺别离火太近，火开最小火
将香葱热油倒入调料碗中拌匀
过完凉水的木耳挤干水份放入料碗拌匀
撒上芝麻或香菜即可
八、凉拌黄瓜香葱怎么做好吃，凉拌黄瓜香葱的家常做法？
食材 主料 黄瓜 2根 辅料 香葱 适量 盐 适量 香油 适量 鸡精 适量 白糖 适量 麻油 适量 陈醋 适量 步骤 1.黄瓜洗洗干净 2.黄瓜切块 3.香葱洗洗干净 4.香葱切段 5.放入盐，鸡精，白糖，陈醋，麻油，香油就可以吃啦
九、制作香葱炒木耳关键在于？
材料: 木耳10朵 香葱5根 猪里脊肉少许。
调料: 料酒 生抽 盐 米醋 鸡粉。
做法: 1)木耳用冷水泡发,洗净撕成小块备用.
2)里脊肉切小片后用料酒,一点点生抽腌制10分钟，这样肉的口感好。
3)香葱切成丝。
4)锅里放油,油温大约7成热时放入腌好的肉片炒变色,放入木耳炒大约2分钟,再调入生抽,盐,加点米醋,放入 香葱丝翻炒几下,最后放点鸡粉调味出锅。
十、凉拌木耳用什么木耳？
凉拌木耳用粗木耳和细木耳都可以，但是粗木耳口感没有那么好，细木耳口感比较好，也比较好吃，也可以用云耳口感更加。不过两种都可以的。我自己是觉得粗的木耳拿来炒菜好吃一点，然后细的木耳拿来凉拌比较好吃，不过还是看个人喜欢哪种。
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