小编介绍的这个也许你没有吃过，也许你吃过但做法不对没觉得怎么样？那就是我们梅州人说的“冬瓜叶”。“冬瓜叶”不仅无滥用农药之虞，可放心安心食用，其营养价值亦很丰富，并有较高的药用价值。
“冬瓜叶”营养丰富:鲜藤叶含水分82.5％;干物质中含粗蛋白7.5%～8.6％、粗脂肪4.6～5.2％、粗纤维26％～32％、无氮浸出物38％～46％、粗灰分8％～10％、钙0.36％、磷0.09％,还含有维生素C、A和B族等;所含粗蛋白中有赖氨酸等10种氨基酸。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
