哈喽，我又来给大家介绍好吃的啦！
上一次给大家介绍了很火的淄博烧烤，那这一次我就来给大家介绍一下同样在淄博不可错过的博山菜！
如果你和小编一样是偏甜口的话，那小编真的很推荐你尝一尝博山糗糕，真的很好吃，很推荐。
博山糗糕
糗糕黏黏糊糊的，小编本人真的很喜欢这种感觉，这还是淄博的老特产哦。一开始小编还以为里面是小米呢，后来才知道原来不是，其实是黍米哎。口感嘛有淡淡的红糖味道，里面还有大枣，特别粘稠。大家一试便知啦。
博山菜最出名的莫过于博山炸肉了吧，八大局中就有很多博山炸肉的店家哦。不过关于哪家店正宗的问题，小编就很惭愧了，因为小编也不知道，在小编吃起来味道都是一样的好吃[憨笑]。
不过呢小编有一个小小的建议,建议大家去找一家博山菜馆去吃，这样不容易踩雷，还能品尝到正宗博山菜的美味，并且博山菜馆真的是物美价廉，价格极其公道。
里面用的是里脊肉，没有肥肉哦，硬硬脆脆的。沾点孜然更好吃。
博山炸肉
那第三道博山菜小编推荐大家试试豆腐箱子，据说这是属于鲁菜国宴菜中的一道菜了，由此可以可见它的美味哦。
豆腐里的馅料多种多样，有三鲜馅（海米、虾仁、猪肉、木耳）这是饭店比较常见的一种，蟹黄馅，鸡肉馅。外面的豆腐炸到金黄，浇上勾芡，真的是一口爆汁哦！口感细腻，浓香满口，皮韧馅嫩，在嘴里真的是回味无穷啊！
豆腐箱子
第四道博山菜：炸春卷。博山菜中的炸春卷和大家在别的地方吃都不一样，此菜春天放椿芽，此外还有春笋、瘦肉等。其他季节放韭菜，外皮炸酥、炸透，内里却又保持了香椿芽的真味！有喜欢吃香椿芽的小伙伴真的很推荐大家尝一尝。
炸春卷
最后小编想介绍一下风味茄子，嘿嘿，这道菜也是偏甜口的。小编真的是不能欲罢不能啊，真的很好吃。
风味茄子
炸到酥脆的茄子，再配上外表的糖汁，有点像拔丝地瓜的做法好像。先硬后软，茄香满口。嗯~越想越馋啊。如果你也喜欢吃甜的，真的不能错过哦。
博山菜还有很多哦，像是麻汁黄瓜油条、博山酥锅、博山肉烧饼等等哦。
小编说的这些都是小编吃过的，觉得很好吃的哦。如果你觉得还有什么美味是小编没有说的，可以在评论区里打出来哦，让我们大家都来品尝一下美味哦。
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