食材用料
水油皮(普通面粉) 250g 水油皮(红糖) 40g 水油皮(花生油) 45g 水油皮(水) 适量 油皮(普通面粉) 150g 油皮(花生油) 70g 红豆馅 400g 蛋黄液 1个 红豆酥饼的做法1.准备好材料
2.先做水油皮，把水油皮的材料，水，油，红糖混在一起，把面粉筛入
3.慢慢搅拌均匀成面团，
4.接着做油皮，把油和面粉加在一起
5.把油和面粉搅拌均匀成面团
6.做好的水油皮和油皮面团醒面半个小时
7.把两种面皮分成同等份量
8.用水油皮把油皮包起来，如图
9.水油皮包好的油皮
10.把包好的面团擀成面皮
11.卷起来
12.在擀成面皮
13.在卷起来
14.把卷好的面团压煸，放入红豆馅，(红豆馅做法我的菜谱里有)
15.包好收口
16.把收口朝下放入铺好油纸的烤盘
17.刷上蛋黄液
18.放入烤箱预热烤25分钟
19.烤好的红豆酥饼
小贴士
馅料大家可以放自己喜欢的馅料，我放的是自己炒的红豆馅，味道真的特别好，做出的酥饼比卖的好吃太多了
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