健康功效
猪肉:润燥 杏鲍菇:低蛋白质
食材用料
猪肉 500克相克食物 鲜香菇 100克 杏鲍菇 100克 面粉 500克 玉米面 80克 温水 适量 老抽 适量 生抽 适量 盐 适量 蚝油 适量 包子饺子料 适量 糖 适量相克食物 鸡蛋 一个相克食物 料酒 适量 双菇鲜肉黄金饺的做法1.准备好肉馅的主料，猪肉剁碎，香菇和杏鲍菇切碎，葱，姜切末
2.猪肉，香菇，杏鲍菇，葱姜全部放入一个盆子里，然后打一个鸡蛋
3.放入调味料，老抽，生抽，蚝油，糖，盐，包子饺子料，最后倒入适量料酒
4.用筷子顺时针画圈搅拌，肉馅很干的情况下，可以倒入适量食用油，搅拌至肉馅上劲
5.把搅拌好的肉馅包一层保鲜膜，静置入味，然后准备面粉和玉米面
6.倒入温水，用筷子搅拌，最后用手揉成表面光滑的面团，醒20分钟
7.醒好的面团，取一块，搓成长条
8.均匀的切成小剂子
9.用擀面杖擀成薄厚均匀的饺子皮
10.取一张饺子皮，放入肉馅
11.从右向左折
12.包好就是这样的
13.按照上面的方法接着包
14.锅中倒入，水开后下饺子，饺子全部浮起来就熟了
15.配上香醋吃更香！年夜饭必不可少的水饺！
小贴士
1，肉馅的调味料根据自己的口味放2，包子饺子料超市就有卖的，买不到用五香粉代替也可以
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