麻花豇豆唤醒食欲,恰到好处配上豆腐乳鱼
麻花,最有名的是天津大麻花,个头真大,堪比大麻绳,一个就很难咬完,冬天遇见它,还觉得不错,大热天,再看到它,只有一个字“热”三个字“非常热” 后来厂家出品了小麻花,精致多了,但是“热”的本质不变呀。
看看厅里的小朋友们,躲在空调房,一边啃小麻花,一边喝着凉茶。此时如果出面说教,不是最佳选择,还弄的里外不是人,相信很多父母的,都会有这样的烦恼是吧!
豇豆,也是夏季盛产食材之一,炒与拌,最常见做法,既然小朋友喜欢麻花,何不将长条豇豆,盘个麻花造型,趁机转移,让小朋友多一种选择的“麻花”呢?生豇豆婷婷玉立,想弄个造型,可不会乖乖就范,放入沸水里,果然低眉顺耳多了,变软就有戏,玩弄于股掌之间,一个一个绿油油的“小麻花”排排站。
小朋友都是好奇宝宝,(大叔说他们都像我,果然是亲生的)一个先跑到厨房来,看了一眼,觉得新奇好玩,就跑出去告诉所有人,通通往厨房挤。(幸好早就知道会如此,所以厨房整大一点)当小朋友充满兴趣围观时,千万别赶他们走,顺水推舟,导引他们,并回答他们的问题。
若是在这当下,你赶走他们,是剥夺他们学习的乐趣,当我们变老,也不乐意与我们做交流。
鱼肚的肉,比较肥美无小刺,酥炸后,干香酥脆与绿色小麻花超搭。不是说不给小朋友“炸”的食物?其实分成两方便来说,外食油脂不可控,自己做求安心,再来就是去油,玩美也不否认,炸的食物好吃,沥油是关键。炸配汆烫,均衡一下,总不能一刀切,都不给小朋友吃炸的呀!讲规距前,也要给个糖吃。
红花配绿叶,借由新奇豇豆麻花,吸晴眼球,软嫩口感与豆腐乳香的酥脆鱼块,小朋友喜欢,也是大人们的一道下酒菜。
〔材料购买〕
豇豆、西红柿、鱼肚、豆腐乳
〔具体做法〕
|步骤|
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
