一、排骨粥怎么熬粘稠？
排骨粥要想熬的粘稠，关键熬粥火候，先用大火煮开，再转中小火继续熬粥，这样熬的排骨粥熬好粥稠鲜醇。
做法先把排骨在冷水冲洗干净，砂锅加热放油，油温50度左右放入调料，煎至两面稍微变色再加入洗好的大米，大火煮至沸腾，转中小火继续慢慢煮，开盖煮中间需要搅拌几次，煮到粥差不多好了放盐调味，然后继续煮至粥好就可以了，这样熬的排骨粥稠鲜醇。
大火煮制粥的时候必须搅底，以防止粘锅煮糊， 中途要不停的撇去排骨中散发出来的浮沫， 浮沫撇干净后转中火煮保持沸腾状态 ，在粥水浓稠后开始调味煮开粘稠就好了。
二、排骨粥需要熬多久？
煮排骨稀饭大概需要1小时能食用。首先排骨清洗干净后需要焯水加料酒去掉雪沫杂质，入锅中宽水葱姜加少许糖盐胡椒粉煮至八成熟，这个过程需要40分钟。
煮排骨过程中把米淘洗干净，排骨成熟后把葱姜捞出扔掉，去除浮沫加入淘洗好的米大火烧开转小火煮制稀饭排骨熟透，整个过程需要一个小时。
三、怎么用电饭锅熬绿豆粥？
绿豆洗干净直接饭盒电饭锅里，多放凉水一起熬，电饭锅盖好盖子，按煮饭键，等着开锅以后把电饭锅打开，开着锅盖熬，盖下不能盖否则会溢锅
四、排骨绿豆粥怎么熬才能好喝？
回答如下：材料：
-500克排骨
-100克绿豆
-2片生姜
-适量盐
做法：
1.将排骨洗净后切成小块，用开水焯水后捞出备用。
2.将绿豆洗净后浸泡约半小时至软化。
3.将生姜切成薄片备用。
4.将排骨、绿豆和生姜放入炖盅中，加适量清水，水量以没过食材为宜。
5.将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸约2小时，直至排骨和绿豆煮烂。
6.加入适量盐调味即可。
温馨提示：
1.绿豆容易上火，建议不要一次吃太多。
2.如果没有炖盅，可以用砂锅代替。
3.蒸的时间可以根据个人口感调整，喜欢更烂的可以延长蒸的时间。
五、东北大碴子粥电饭锅怎么熬？
大碴子粥熬制的方法如下:大碴子要提前三个小时浸泡，按照一碗大碴子三碗水的比例放入电饭锅中，按下营养煮的键子，一个小时后大碴子粥就煮好了。
六、电饭锅熬米汤用稀饭还是粥汤？
电饭锅熬米汤按我平時的习惯是按稀饭键熬米汤，因按稀饭键比按粥汤键的時间短可省电。因稀饭键到時间了可跳到保稳状态可把米汤煲的更加浓，这是我平時几乎每
天多是这样熬米汤的。
偶尔也会按粥汤键，但煲出来口感没有按稀饭键的口感好，且费电
七、九阳电饭锅排骨粥的正确方法？
把米浸泡一晚上，排骨切碎，放入浸泡好的米中一起清煮即可
八、熬排骨怎么熬好吃？
主料：500g排骨。辅料：1根葱、2片香叶、1小块姜、4瓣蒜、1块桂皮、1块大料、1勺盐、冰糖、酱油、1勺食用油、凉水、开水。
做法步骤：
1、将葱切成段，姜切成片。往锅里倒入足量的水，接着把排骨放进锅里煮，待水煮沸之后把漂浮的白沫撇干净，然后再把排骨从锅里捞出来放一旁备用。
2、往锅中放入少量的油，加入适量的冰糖，接着用小火来炒冰糖。等冰糖炒至融化有糖色后，再将一旁备用的排骨倒到锅里进行翻炒，使排骨上色。然后倒入少许的酱油，并放入大料、桂皮、香叶、葱段和姜片。
3、往锅里倒入足量的开水，水再次沸腾之后转小火煮一段时间，煮到汤汁还剩下一小半的时候放入食盐，然后用中火收汁，最后关火装盘就可以了。
九、粥怎么熬？
食材准备
大米适量、水适量；
制作步骤
1、依据人数和饭量将大米放入小锅，加入清水，米铺平，水面超过米面3公分左右；
水的比例是1:3.
2、大火煮沸，可以加盖，要经常开盖，否则沸水会溢出（时长4分钟左右、视水量米量而定）；
3、待水沸后，转入小火，火苗长在1公分以内，可以加盖，也可以开盖，加盖时需有人看守，需偶尔开盖，防止米汤溢出，10分钟左右品尝是否煮熟；
十、用智能电饭锅熬大碴子粥按哪个档？
问题：？一般来说，可以按煮粥档或者煮饭档，这两个档位都可以完成熬大碴子粥的任务。不过，建议选择煮粥档来进行熬粥，因为煮粥的时间更长，能够更好地煮熟大碴子。智能电饭锅的煮粥档和煮饭档可以根据不同的口感设定不同的加热时间，还可以通过温度传感器检测粥的温度，以达到自动停煮的目的。此外，智能电饭锅也有煮汤、蒸煮等多种操作模式，可以满足不同的烹饪需求。不过，在使用智能电饭锅进行煮粥时，需要先加入足够的水和大碴子，最好加一些料酒和姜片去腥味，同时也要注意不要一次性加入过多的材料，以免溢出。
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