芹菜是我们日常生活中的主菜，它清脆爽口，营养丰富，能够降低血压，提高人体睡眠质量，芹菜含有善食纤维，能够促进肠道儒动，常吃芹菜有助于清热解毒，祛病强身，清除肝火，非常有好处，芹菜能够和很多食材搭配做出美味佳肴，今天我用香菇搭配做了一道芹菜炒香菇和大家一起分享，香菇是一种营养价质非常高的食物，它和芹菜搭配是绝配。
食材:芹菜、香菇
调料:植物油、姜丝、盐、生抽
1:芹菜用清水洗干净，沥干水分，切成段
2清洗香菇把水中放点淀粉、泡一会捞出、再用清水冲洗干净，切成薄片
3:锅置火上、倒入植物油油温六成热、放入姜丝爆香、放入香菇翻炒、放一点水让香菇少煮片刻至断生
4:放入芹菜大火翻炒至断生，放盐、淋入生抽调味即可出锅
小提示:1、清洗香菇时放点淀粉让它泡一会这样能洗掉香菇中细沙，然后用清水冲洗干净，2:如果觉得香菇味浓，可把香菇焯一下水，然后再炒，3:因为芹菜和香菇都有它们独特的香味，不用放太多 调料。一道脆嫩爽口，香味诱人的香菇炒芹菜做好了，谢谢你的观看，你的观看是我最大的动力。
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