快期末考试了，这段时间孩子们的作业明显多了不少，费脑费神也费眼，平日里也免不了接触一些电子产品，早起去市场买了一块猪肝，想着做给孩子吃，护眼补铁，花钱少还效果好。猪肝价格不贵，称量上5、6块钱做成小炒或者煮汤足够，家里老人也能吃，虽然内脏胆固醇比较高，只要处理好，偶尔每周吃上一两次，还是很不错的。
在湘菜馆里吃习惯了辣椒炒猪肝，下饭极了，可孩子不能吃辣，老人家饮食也偏清淡，于是灵机一动，用猪肝和黄瓜做成一道小炒，全家人抢着吃。
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