一、银耳和木耳怎么凉拌？
步骤/方式1
备好材料
步骤/方式2
银耳、木耳洗净拆小朵，煮锅开水焯水一分钟，捞出反复过凉，沥干水分备用。
青红尖椒去蒂去籽切丝，蒜捣成蒜蓉，香菜洗净掰段。
步骤/方式3
调味～一勺蒸鱼豉油(可用生抽替代)，一勺陈醋，半勺辣椒油，半勺花椒油
步骤/方式4
再加入一小勺糖，半小勺盐
步骤/方式5
加入青红尖椒，蒜蓉拌匀即可
步骤/方式6
装盘开吃
二、木耳和黄瓜山药怎么炒？
1.山药切片1mm厚，先焯出来。
2.黄瓜切片，1mm。
3.木耳（如果是干木耳，提前两三个小时就要泡出来）。
4.盐，味精，糖，醋，少许酱油。
5.葱，姜，蒜，爆锅后，先炒山药。
6.后放入木耳，最后放黄瓜片，依次放入调好的调味料，出锅即可。
三、银耳和西红柿用白糖凉拌？
可以哦，很好吃
银耳发好，然后去蒂开水焯透，然后撕成小朵放在盘底，
西红柿用开水烫一下，去皮，然后用刀切大片码放在银耳上
白糖均匀撒在西红柿和银耳上，ok
简单、易做、美味
四、凉拌木耳和什么搭配好？
木耳可以和许多蔬菜搭配凉拌，以下是几种常见的搭配菜品：
1. 黄瓜木耳凉拌：清脆的黄瓜和有嚼劲的木耳混合在一起，口感清爽，适合夏天食用。
2. 豆腐木耳凉拌：豆腐和木耳都是素食食材，搭配起来不仅口感丰富，而且营养丰富。
3. 洋葱木耳凉拌：洋葱有助于消化，而木耳则可以清热解毒，两者混合起来味道鲜美，也有助于保持身体健康。
4. 紫菜木耳凉拌：紫菜富含多种营养物质，和木耳一起凉拌可以提高食欲，也有助于保持皮肤的健康。
5. 黑木耳凉拌：黑木耳本身就有一定的口感和营养，可以搭配一些蔬菜和香料凉拌，提高菜品的风味，也有助于促进消化。
五、凉拌山药豆做法？
主料:山药1根
胡萝卜1根
麻椒1个
辅料:蒜4瓣 材料油 2勺 酱油 半勺 白醋1勺 白糖 1勺 精盐1小勺
步骤1
原料洗净，胡萝卜，山药削去皮，山药切成片，胡萝卜切片，麻椒切块
步骤2
坐锅烧水.山药下水焯两个
步骤3
捞出来过下凉水
步骤4
再下胡萝卜焯两个开
步骤5
把麻椒，胡萝卜，山药放入盆中
步骤6
蒜切碎
步骤7
放一勺糖，一勺白醋，半勺酱油，两勺材料油，最后放入蒜碎，在加盐调味搅拌即可
六、长山药凉拌做法？
长山药上锅蒸熟后去皮加适量牛奶捣碎码入盘中，取适量沙棘汁勾薄芡倒入山药即可。
七、凉拌麻山药做法？
作凉拌山药丝的原材料有：山药500克，水发黑木耳10克，白糖、醋、橙汁、姜、葱、香 油、精盐各适量。制作方法：药去皮，洗净，切成细丝，用凉水泡5分钟，下沸水中氽一 下，捞起，再放入冷开水中过凉，沥干水分；黑木耳洗净，切成细丝。
将葱、 姜切成丝，和精盐、黑木耳丝一起拌入山药丝中。
将白糖、橙汁、醋、精盐、 香油调成汁，浇在山药丝上即可。
八、凉拌木耳和炒木耳的区别？
这两者一个是凉菜，一个是热菜。
凉拌木耳时，先用凉水泡发好木耳，再再开水里过一下水，烫软一点，一木耳品质的不同，口感也会不一样，再准备一点儿胡萝卜丝儿，彩椒丝儿，香菜，花生米，都过水烫熟，加蚝油，生抽，醋，糖，香油抓匀拌好，放冰箱里冷藏半个小时就可以吃了。
炒木耳做法有很多，提前把木耳泡发好，洗干净，掰成小块，然后根据自己都口味偏好，加入自己喜欢的食材一起烹制即可。
九、银耳和粉丝凉拌菜做法？
1.黄瓜切丝，我喜欢切粗一些，味道浓
2.银耳泡一下洗净
3.开水里焯一下捞出
4.粉丝也一样在开水里焯一下捞出，可以过一下凉白开水
5.都盛在一个碗里
6.放上黄瓜丝，倒入生抽，醋
7.热锅热油，放入花椒，干红辣椒爆出香味
8.把油倒入碗中，洒入盐，翻拌均匀即可
十、凉拌山药的做法步骤图，凉拌山药怎么做好吃？
用料 山药 一根 黄瓜 随意 圣女果 随意 黑白芝麻 随意 一品鲜酱油 3勺 糖 小半勺 蚝油 一点 香油 两滴 陈醋 一勺 麻油 三四滴随意 凉拌山药的做法 山药去皮切片，用凉水洗一下后开水烫一下，再用凉水浸泡一会儿，摆盘 将酱油，陈醋，糖，蚝油，麻油，香油倒入碗中调匀。
将调好的酱汁倒在山药上，撒上芝麻即可 小贴士 糖和麻油按自己口味添加，山药入热水烫一会儿就行，吃的就是脆脆的感觉
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