想减肥 又不想太亏待嘴巴 就自己做了这个 面包无油也无糖 感觉很健康呐
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上主料
高筋面粉400g辅料
盐7.5g 酵母10.25g 牛奶13ml 温水225ml自制赛百味的做法步骤
1. 把所有材料放到面包机里 和面到扩展阶段 再发酵1-1.5个小时
2. 取出发酵好的面团分成两份 分别杆成厚片卷起 接口捏紧 轻轻滚圆 封口朝下摆在油纸上 表面刷上温水 放到烤箱里 下边放一盆热水（利用水蒸气营造温暖的环境）进行二次发酵
3. 发酵到两倍大后取出 表面刷上一层蛋白液+蜂蜜
4. 烤箱预热160度 中层 30分钟 取出冷却
5. 烤面包的同时准备材料 把自己相放的蔬菜改刀即可 我放了金枪鱼 黑橄榄 黄瓜 西红柿 芝士 酸黄瓜 千岛酱 蛋黄酱 圆生菜
6. 冷却好的面包切开但不切断 把芯掏出来一部分以便于多放点儿东西
7. 厚厚的抹一层金枪鱼
8. 放上芝士
9. 西红柿 黄瓜
10. 生菜 酸黄瓜 橄榄 酱
11. 盖的时候可以用筷子帮忙哟～
12. 再从中间切开
13. 用油纸如图包起来
14. 完成
15. 呐～想吃的时候拿出来大口吃吧！
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