图片来源于南昌某家地道牛骨粉店
南昌米粉,相信大家都耳熟能详,但作为生活工作在南昌的外地人却迷上了这地道的牛骨粉。
起初,经朋友介绍这家牛骨粉店,是一间很有年代感的小店铺,门口靠着台阶放着一口很深很深的铁锅,走进一看里面全是卤汁加牛骨,香味十足。走进店铺,靠墙左右两边摆着各三张长木桌和木凳,木桌上甚至还泛着油光哈哈,店铺虽小,但坐无缺席,我们刚好赶着一对夫妻吃完站起来腾了两个位子坐下来。
“老板,来两份牛骨粉!”我同事是常客了,我随他点单。
不一会儿,老板先端上来上图中的牛骨。“呀,真的货真价实!”我带起一次性手套直接啃起来,很是得劲。如果你是南昌本地的朋友,我相信你会更喜欢,因为真的十分入味,当然也辣味十足。
接着,一碗带着香干丁的粉上来了,这真是解辣粉啊,我一下吃了两大口,哈哈,不过好是牛骨停不下来,越吃越想吃。
自那次与这碗牛骨粉相识以后,我一个人也去了好几次。有时是心情好,有时是为晚饭发愁不知道吃啥,有时是下班后的饥肠辘辘~
在这期间,我发现我每次去的时候,这家牛骨粉店都人气爆满,有打工族的情侣,有看似忙碌一天的白领、金领,有刚刚送完几单外卖匆匆来吃的外卖小哥,这里让我感受到了浓浓的烟火气!
朋友们,没有什么是一碗牛骨粉解决不了的,不信的话,你也来试试!
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