一、象山哪里吃海鲜?
象山吃海鲜当然到石浦,那边的码头,4,5点左右就陆续有新鲜的海鲜送到,在码头周围就有很多海鲜店,保证你吃到最鲜活的海鲜。
我在杭州一点感觉都没
二、象山小海鲜做法?
主料:叽咕250克,青蒜200克
辅料:油20克,酱油10克,盐2克,料酒20克,醋15克
做法:步骤1、非常新鲜的叽咕一盘半斤左右。可以用青蒜配也可以用韭菜配,反正又香又绿就是了,我今天用了青蒜。
步骤2、分辨叽咕是不是新鲜,主要看它的身体是不是半透明的,没有异味,一个一个身体也比较坚挺。
步骤3、这叽咕因为小,没有什么内脏,不用特意挖,只把两只眼睛剪一个小口子,然后挤掉就是了,眼睛不去掉的话,一来口感不好,二来一旦破了,就会有黑紫色汁水把整盘菜都污染了。
步骤4、叽咕身体里还有这么一片透明的硬片,拉出来就是了,有时候去饭店点这盘菜,可能量大忙不过来,吃着吃着会吃出这片透明的“骨头”来。
步骤5、叽咕都处理好了,清洗干净备用。青蒜清洗干净后切寸段,根部和蒜叶分开放。
步骤6、烧开半锅水,下入叽咕焯水20秒立即捞出。
步骤7、你会发现叽咕体积略缩,颜色也变红色了。焯烫叽咕的时间一定不能太长,一来体积会缩水,二来口感会硬。
步骤8、重新起锅,热锅里倒适量的油,加入青蒜根部翻炒
步骤9、炒软炒出香味后,把青蒜叶和焯过的叽咕一起放入。
步骤10、,加一勺生抽,两勺料酒,一勺米醋,还可以加一丢丢盐。因为翻炒时间短,这些调料你也可以提前放在一个小碗里,这样一次性将调料加入,可以节约时间,尽量在短时间内让食材均匀调上味。
步骤12、放入调料后翻炒兜匀就可以起锅了,这个时间一定要短,不然叽咕会缩水,蒜叶也会炒烂。
三、象山吃海鲜攻略?
如果你想在象山尽情享受海鲜,首先要去当地的海鲜市场,那里有新鲜的海产。推荐尝试象山特色菜“象山蛤蜊煲”,它以新鲜的蛤蜊为主料,搭配多种调料炖煮而成,口感鲜美。此外,还有烤海鲜、炒螃蟹等美味可尝。在选择餐厅时,可以选择当地人多的地方,通常意味着口碑好。最后,别忘了品尝当地的海鲜小吃,如炸蛎黄、炸蟹黄等,绝对让你回味无穷。
四、象山有什么海鲜象山有什么特产?
1、象山海鲜面
正宗象山海鲜面是半自助式的,点上一份海鲜面,里面可以自由地选取若干种海鲜,花蛤、蛏子、大虾等。
2、象山白鹅
象山白鹅以其早期生长速度快、肉质好、经济性状优而闻名,肉质细嫩、营养价值高,鹅肉脂肪含量低。
3、象山紫菜
紫菜养殖在象山已有多年历史,近年发展机制加工,产品档次提高,菜饼薄嫩光亮、味道鲜美、清洁卫生。
4、象山麻糍
象山十大特色小吃之一,因馅料不同,可以分为多个种类,主要有麻糍泻、麻糍滑、米筛花、麻糍食果等。
5、象山大黄鱼
大黄鱼分布于黄海中部以南至琼州海峡以东的中国大陆近海及朝鲜西海岸,雷州半岛以西也偶有发现。据了解,中国沿海的大黄鱼可分为3个种群。
6、象山梭子蟹
梭子蟹肉肥味美,有较高的营养价值和经济价值,且适宜于海水暂养增肥。梭子蟹,学名“蝤蛑”,有些地方俗称“白蟹”。
7、象山红柑桔
象山红柑桔品种属橘橙类柑橘,大小整齐,果形扁球形,色泽鲜丽,果皮细薄,肉质细嫩、化渣,果汁多,风味浓郁,品质极优。
8、南田泥螺
泥螺,又称吐铁,呈螺圆形,壳薄而脆,沿海泥涂均产,以南田涂、水湖涂最盛,质佳。生产地域范围为浙江省宁波市象山县南田岛特定生产区域,位于象山半岛南沿。
五、宁波象山卖海鲜如何?
象山和舟山的海鲜差不多的,这个季节都是小渔船捞来的,货都新鲜的,要看你哪里方便和想去了,海边风景相对舟山好些,但舟山的海鲜要在沈家门和朱家尖吃的,在定海吃,那就和宁波一样了,定海和宁波都不适合吃海鲜的,因为他们那里这个季节没有小渔船作业的。
六、象山海鲜的特色?
到象山吃海鲜,可以去“象山港海鲜美食城”,它位于象山县丹东街道丹峰东路18号。那里海鲜种类很多,主要的特色有:
清蒸梭子蟹,红烧橡皮鱼
濑尿虾,蛏子,黄鱼,海瓜子,毛蚶,蟹糊,剥皮橡皮鱼
七、象山吃海鲜哪里好?
象山市区有很多好吃的海鲜店因为象山地处海滨,拥有得天独厚的海产资源,海鲜品种丰富,因而吸引了很多游客前来品尝美食。市区内有莼菜园、芦浦鱼港、黄波口等特色美食街区,其中莼菜园的海鲜品种丰富、新鲜,口味独特;芦浦鱼港的零售海鲜价格实惠,质量也不错;黄波口则是最具象山渔村风味的海鲜街区,让你感受到浓郁的海洋文化。如果你想尝一尝特色海鲜,可以去莼菜园,如果追求性价比更高的美食,可以选择芦浦鱼港;如果喜欢风味浓郁的海鲜,黄波口也是不错的选择。
八、象山海鲜哪里好吃?
观海渔港食府海鲜好吃。
正如餐厅所取名字“观海”,这家餐厅就位于石浦港边上,在餐厅就能看到海。石浦著名的景点石浦渔港古城就在其隔壁,步行30米就到,地理位置相当的好。
九、宁波象山哪里吃海鲜?
象山石浦观海鱼港吃海鲜,位置在石浦镇渔港中路19号。非常便利,这家石浦观海鱼港不来简直是亏的程度。不仅仅是全海景海鲜食府,而且食材新鲜,物美价廉,所有海鲜类都是明码标价,晚上一边看海景,一边海鲜配黄酒美滋滋。
十、象山海鲜菜谱?
我是地地道道的象山石浦人,现在居住在杭州,我给你推荐一下吧,有葱油泥螺,鱼滋面,清蒸带鱼,蒸螃蟹,清蒸梅鱼,红烧鲳鱼,白灼小白虾,白灼辣螺,香螺,马蹄螺,白灼基围虾,葱油宝蟹,好多好多,我一下子说不完,有空来石浦 ,我请你吃海鲜
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