导语:补钙别只喝牛奶了,教你做个懒人汤,孩子身体棒,个子长更高。要想孩子长得高,你还在给孩子喝味道一成不变的牛奶吗?快来看看这道汤,制作方法简单易学,上手极快。
但成品要颜值有颜值,营养价值还很高,比牛奶更有营养,孩子经常喝这汤,不仅身体棒,还有助于提高孩子身体的免疫力。
这道菌菇炖鸡汤,制作的主要食材,鸡肉,菌菇等都是一些可以在超市里面,买得到日常食材。这道汤做法简单,但是成品色香味俱全,每次一上桌,大人孩子抢着喝。快来一起了解一下,这道美食的做法吧!
菌菇炖鸡汤
By tgcyy
配料:
鸡排腿 1个、灰树花 适量、榛蘑 适量、猴头菇 1个、葱姜 少许、精盐 少许、香菜 少许
步骤1.原料。
步骤2.菌菇洗净,冷水泡发。
步骤3.泡发好的菌菇洗净,攥干水分,备用。
步骤4.鸡排腿冷水下锅,开大火。
步骤5.撇去浮沫。
步骤6.放入葱姜、菌菇,改中火,炖1小时左右。
步骤7.炖好的鸡汤加一点点盐调味,加香菜即可。
步骤8.Sure life,一个人的温馨食光。
烹饪小贴士:
选购技巧:
1. 新鲜的鸡肉,眼球饱满,皮肤富有光泽,肌肉切面也具有光泽,且具有鲜鸡肉的正常气味。肉体表面微干,不黏手,用手指压肉后的凹陷可以立刻恢复。2. 优质冻鸡肉,解冻后的优质冻鸡肉和优质鲜鸡肉类似,眼球饱满,皮肤和肉的切面有光泽,表面不黏手,具有正常气味,不过用手指压后恢复慢,不能完全恢复。3. 购买生鸡肉时要注意鸡肉的外观、色泽、质感。新鲜、卫生的鸡肉块大小相差不多,白里透红,有亮度,手感光滑。如果鸡肉注过水,肉质会显得特别有弹性,皮上有红色针点,周围呈乌黑色。
你学会这道营养健康的美食了吗?
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