009包你会
红豆薏米汤
美食介绍
夏天快来了，你们减不减肥，我不管，反正包子哥要减肥了。红豆薏米的搭配绝对是现在减肥朋友的首选，红豆水可以当水喝，剩下的各种豆子可以当正餐吃，既不浪费，又健康，一点违和感都没有。包子哥今天推荐的红豆薏米汤，是以红豆薏米为基本款，可以根据自身喜好搭配莲子，红枣，桂圆，百合等。
薏米红豆汤可以与很多的食材进行搭配，但是千万不能加大米进去。因为大米长在水里，含有湿气。红豆和薏米都是祛湿的，汤清而不稠，中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥都稠了。味道虽然更好了，但是所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。另外，孕妇的话，可以把薏米去掉，煮红豆就好了。
原料总览
红枣，薏米，百合，莲子，红豆
制作过程
首先，红豆和薏仁米，用水洗干净，加清水，泡一晚上。
莲子百合，同样洗干净，用清水泡好。
红枣，洗干净就好。
煮的时候，准备一锅清水，把泡好的红豆薏米百合莲子放进去，泡的水就不要了。红枣，桂圆等好熟的东西，看个人喜好了，懒人就一起下去吧，反正肉烂在锅里，都是自己吃。
大火煮开，小火煮一个小时，煮到红豆煮烂，微开花就好了。喜欢甜的，可以放些冰糖或者红糖。
如果没有时间泡豆子，高压锅也可以，上汽二十分钟或者半小时就好了；或者红豆用水直接煮，大火烧开10分钟，然后关火焖1小时，把水倒掉，再正常煮就好了，这个包子哥亲自试验过，可以用的。
细节建议
如果可以的话，提前一晚泡红豆薏米最好，毕竟很多节省时间的方法都是物理方法，化学反应都是需要时间的；
千万不要放大米，放了就没有祛湿消肿，利尿减肥的功效了；
红豆水可以当水喝，剩下的豆子可以当正餐吃，别浪费。
希望大家喜欢这一期的内容，如果有更好的意见和做法，欢迎大家留言给包子哥，大家一起研究美食。再次感谢您对本期的关注和阅读，谢谢，我们下一期见！
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