一、顿顿牛肉的做法？
材料:牛肉，桂皮，茴香，葱段，蒜，姜片，料酒，花椒，辣豆瓣酱，冰糖。
做法：
1、牛肉切块，锅里水烧开，牛肉放进去大火烧1分钟，取出洗净；
2、牛肉入锅，加开水，没过牛肉2寸。加桂皮，茴香，葱段， 姜片，料酒。中火1小时；
3、另取炒锅，少许油爆香大蒜颗粒，加辣豆瓣酱，川花椒， 料酒，酱油同炒2分钟；
4、把炒好的调味酱加入牛肉锅中，加冰糖继续煮1小时。其间翻几次，尝味，酌情添加酱油/冰糖；
5、到汁浓肉烂关掉火即成。
二、依顿牛肉的做法？
用料:
牛肉半斤；土豆2个；红萝卜1个；洋葱半个；生抽；味淋；糖；水适量；油适量
做法:
1、洋葱切成丝，土豆，红萝卜去皮切滚刀，牛肉切片备用
2、锅烧热加少许油，放入牛肉炒出水汽，盛出备用
3、再加少许的油，放入洋葱，土豆，红萝卜翻炒2-3分钟，加入调料汁翻炒。生抽、味淋、糖的比例为3:2:1
4、如果用油炸一下土豆和红萝卜会更好吃，不过为了健康还是省略吧。）
5、加入没过土豆的水，加入牛肉，盖上锅盖焖煮15-20分钟，土豆焖软即可收汁
三、一顿牛肉火锅的热量？
一顿火锅的热量：
吃一顿含热量至少是1700大卡，如果胃口特别大或者喜欢吃到撑的话，那吃一顿可以达到3500大卡，相当于一口气吃了15碗米饭。
四、一周吃几顿牛肉火锅？
我个人认为一周吃两次吧！但实际上是喜欢吃就吃，不想太过于拘束。为了身体健康，我只想一周吃两次吧！牛肉火锅有很多种吃法，口味的，有清汤的，酸汤的，四川味的，重庆味的，麻辣烫的，多的数不胜数，你喜欢吃那种口味呢？
我喜欢清汤，放姜，葱，红枣枸杞煲汤底！
五、电压力锅顿牛肉倒啤酒行吗？
高压锅炖肉里面能放啤酒。
啤酒放到高压锅炖肉里面后。啤酒在高压锅密闭环境中的高温高压里面。会逐渐消散在空气中。把啤酒中的香味持续保存在了炖肉上面。这才是人们喜欢用高压锅炖肉中放啤酒的原因。因为高压锅炖肉里面放的啤酒，会让肉更好吃。
六、电压力锅为什么顿牛肉不烂？
根据我的经验，和在网上的搜索和观察，电高压锅好象不适合饨牛肉。如果真的要饨，有一个关键的前提是不要加水！或者加极少量的水！因为电高压锅几乎不会蒸发水分。但不加水的话，锅味铁味会很重。所以最好不要饨纯牛肉，要有辅料，最好是能出水的，如西红柿、萝卜等。近期我也准备彻底不加水饨一次牛腩。
七、两只猫一顿牛肉大概吃多少？
猫咪一顿可以吃50g~80g左右的牛肉，适当的食用一些牛肉，可以很好的帮他补充身体的蛋白质。不过平时除了牛肉，我们还可以让猫咪食用一些动物火腿肠或者是小鱼干，小虾米都是可以很好的帮助猫咪补充身体的营养所需，不过主要食物还是要以猫粮为主的。
八、土豆顿牛肉放冰箱一星期了可以吃吗？
熟牛肉在冰箱里放了3天以上的剩菜最好不要吃了，已经变质了。新鲜的牛肉在-6度的冰箱可以保鲜1周左右，-12度可以保鲜15天左右 -18可以保鲜1个月，-24度的可以保鲜3个月。放入冰箱前最好切块稍微放点点盐，然后放入冷藏室1天（缓慢脱水），再拿出来让水自然的滴出来，在用食品袋包起来放入冰箱，怎样可以保存的更长时间。
九、一家三口吃两顿牛肉要多少？
一般情况下，一家三口，可以考虑买二斤牛肉，因为牛肉在做的时候还会缩水，其实二斤也没有多少，不过肯定够一家三口吃的了，我平时一般都是红烧牛肉，里面加土豆块，胡萝卜块，这样吃起来，营养比较均衡，而且也比较下饭，孩子多吃牛肉也很好，。
十、一顿牛肉火锅大概一个人吃多少克？
吃牛肉火锅一人一斤很有可能是够的，因为吃牛肉火锅一般来说都是还有别的配菜的。一个人火锅能吃最少八两，多的能吃3-4斤牛羊肉。
牛肉火锅是一道菜品，制作原料主要有牛肉、香菇、金针菇、韭菜等。可以把猪腿骨捞出放入锅内，与白萝卜一起熬汤。
牛肉火锅，一般称为筋头巴脑牛肉火锅，牛肉火锅一般都是2-4人形式的。涮菜涮肉煮熟后，捞出蘸酱即可食用。
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