一、牛肉内条是哪个部位？
牛肉内条是牛肋骨部位的条状肉。
其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭，牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣，牛骨可用做饲料。牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%。
二、如何去除锅内的牛肉味？
最简单的方法就是煮茶，不用放太多茶叶，一般情况下煮开了就可以了。还可以在煮茶的同时放些花椒和大料甚至酱油进去，这样效果会更好.
用姜除味。把姜切成大概一整颗姜的一半，把锅微微加热到手放在锅上方20厘米左右能感觉到热气但不烫时，用姜的切面擦锅底，均匀而且不要有遗漏，擦完接点水，放几片姜片煮沸锅就不膻了。
三、牛肉外脊和内脊哪个嫩？
牛里脊，牛里脊上的肉，即牛脊椎骨内侧的条状嫩肉，是牛肉中最嫩的部分。大部分都是脂肪含量低的精肉。全是红肉,没有半点的肥油。适合煎、炒、炸、牛排。意大利人更喜欢生吃牛柳。老少皆宜。
牛里脊肉，这是咱们平常的说法，官方说法也叫做“沙郎”或“菲利”。牛里脊肉在整个牛身上所占的份额比较小，比较珍贵。
四、两岁内宝宝牛肉怎么吃？
可以给宝宝做西红柿土豆牛肉泥，需要准备新鲜牛肉，土豆以及西红柿，先把西红柿外面的皮去除，然后再切成丁状打成泥，土豆洗干净皮去除切成小块状蒸熟，牛肉处理好切成小块焯烫熟以后捞出来打成泥肉状，土豆蒸好以后也打成泥，锅中加入适量水烧开，把牛肉泥西红柿泥放进去煮开，再用小火慢慢炖煮，加入一些土豆泥，搅拌均匀以后就可以给孩子吃了，里面所含有的维生素丰富，能够让孩子的成长发育变得更好。
五、倍内菲鸡肉与牛肉哪个好？
一般鸡肉口味宠物不太挑哦。鸡肉有助于宠物增肥，牛肉也是一样的哈。
六、牛肉做的馅要不要把牛肉内的血泡出来？
使用牛肉之前，必须漂牛肉，在用熟水烫一会，就是 婥点血腥。
七、1岁内的婴儿可以吃牛肉吗？
一岁以内的婴儿可以吃牛肉吗？一岁以内的婴儿宝宝可以适量吃一点点牛肉，因为宝宝还太小，脾胃比较弱，肠胃消化系统还不完善，牙齿没长齐咀嚼功能还不行，可以把牛肉做成牛肉肉松，加到宝宝的辅食里边，但是一次不需要吃太多，一天不超过三十克就可以。
八、牛肉汤店内骨头回收做什么？
牛骨回收的用途很广,最常见的是加工成骨粉,用作畜禽饲料,加工骨胶、骨炭和各种工艺品等。
此外还可以提取油脂,骨骼经高温处理后,可提取骨油,其中质量较好的,可以作为食用油,质量较差的,可作为工业用油。
而高温水解液,可作为发酵工业的一种重要生产原料,可制成氨基酸含量很高的高级液体食用酱油。也可以制成强化口服蛋白。骨渣可制成食用钙和饲料添加剂。
九、苏打水会不会破坏牛肉内的营养？
苏打水不会破坏牛肉内营养：
西方饮食习惯，食用含牛肉各种食物（牛肉汉堡，黑椒牛排等）同时经常搭配含碳酸类的饮料，不管是可乐还是苏打水；如果此类搭配非常不合理，那估计西方营养学专家早就建议舍弃这种搭配；
苏打水属于弱碱性饮料，进入胃里很容易被胃酸中和，一起食用，引起牛肉营养成分不易消化的可能性不大；
牛肉主要成分以蛋白质、脂肪等为主，在胃内主要经胃蛋白酶、胃酸等初步消化后在小肠进一步吸收。
十、快速解冻牛肉的方法五分钟内？
把冻牛肉直接放在清水里面泡五分钟就可以达到快速解冻的方法，注意，清水一定要没过冻牛肉，解冻的时候才能达到更好的效果。
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