易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

土豆炖豆腐家常做法? 土豆炖豆腐的家常做法?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-06-13 06:58:04
导读

一、土豆炖豆腐家常做法?准备材料:豆腐1斤,土豆1斤;辅料:猪前腿瘦肉2两,红辣椒2棵,大蒜1棵,香葱1棵,生姜1块,料酒50克,面酱1勺,生抽1勺,鸡精5克,盐5克,香油10克,香菜2棵。具体操作:1,土豆去皮切片,放料酒生抽腌5分钟;豆腐氽水1分钟捞起切块;猪肉切沬,加入料酒用手抓匀;2,锅中放油,将辣椒,姜,葱,蒜下锅煸炒,加入肉沫,料酒,盐,面酱继续煸炒,然后加入200克沸水关火。3,炖锅

一、土豆炖豆腐家常做法?

准备材料:豆腐1斤,土豆1斤;

辅料:猪前腿瘦肉2两,红辣椒2棵,大蒜1棵,香葱1棵,生姜1块,料酒50克,面酱1勺,生抽1勺,鸡精5克,盐5克,香油10克,香菜2棵。

具体操作:

1,土豆去皮切片,放料酒生抽腌5分钟;豆腐氽水1分钟捞起切块;猪肉切沬,加入料酒用手抓匀;

2,锅中放油,将辣椒,姜,葱,蒜下锅煸炒,加入肉沫,料酒,盐,面酱继续煸炒,然后加入200克沸水关火。

3,炖锅中底部補上土豆,土豆上摆豆腐,上面倒入炒好的肉沬,慢火炖20分钟,起锅前加入鸡精,淋上香油,撤上葱花即可。

二、土豆炖豆腐的家常做法?

1、主料:土豆400克,豆腐350克,辅料:香菜10克,调料:料酒10克,盐4克,味精2克,白砂糖2克,大葱10克,姜10克,大蒜5克,花生油 50克,花椒粉10克。

2、将土豆去皮切成4厘米长、1.5厘米粗的条,洗净沥水。豆腐切成与土豆一样大小的条。

3、锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜炝锅,烹入料酒、鲜汤,加精盐、白糖,放入土豆条、豆腐条烧开;用小火炖至土豆绵软时,加味精,淋入花椒油。

三、土豆炖豆腐怎么做好吃土豆炖豆腐家常做法?

土豆炖豆腐

主料

土豆根据人数定。一个人一颗小的就可以了 豆腐一块

辅料

大葱一颗 大蒜两瓣 生姜几片 青椒一个 食用油适量 盐一勺 老干妈一勺 蚝油一勺

土豆炖豆腐的做法步骤

1. 将葱,姜,蒜,青椒,土豆削皮 清洗干净。并将配料切好。

2. 将土豆和豆腐切小块。

3. 开火将食用油倒入锅中适量,待油开始变色放入葱姜蒜,蚝油 老干妈,盐炒一下。然后放入土豆炒两分钟左右放水(水要全部浸入土豆)。

4. 将豆腐放在锅中 并放入少量的盐入味。待水快干把青椒放入,之后即可食用。在上面放上葱花做装饰。

四、土豆胡萝卜炖豆腐的家常做法?

把排骨切成段,然后放进砂锅里,放一点姜,最后把豆腐放进去

五、大鹅炖土豆的家常做法?

原料:大鹅、土豆、大葱、姜片、花椒、大料、酱油、糖、盐。 做法:

1、大鹅剁小块,用开水焯一下撇去浮沫;

2、土豆切块,大葱切丝、姜切片,花椒大料一个都不能少;

3、锅烧热,放油,将姜、葱放入锅内爆香,然后放入鹅块炒,再放酱油,糖和盐,炖半小时后放入土豆块;

4、炖至鹅肉和土豆都熟了就可以盛盘了。小贴士:等鹅肉完全炖烂再放入土豆,土豆只需要炖五分钟即可炖好。

六、鸡腿土豆炖豆腐皮家常做法?

取两张豆腐皮,切成长方形,卷起打上结,装碗备用。

准备一个小碗,加入香料、小茴香、香叶、桂皮、八角和花椒,用擀面杖捣碎,装入调料包。

准备两个鸡腿,切好冷水下锅,加入姜片、料酒去腥。

锅烧热,放葱姜蒜片炒香,加入鸡肉、黄豆酱、老抽、生抽、蚝油、干辣椒和冰糖。

再加入清水和调料包,大火烧开转小火炖15分钟。

加入豆腐皮和煮好的鹌鹑蛋,再加一勺盐,搅匀再煮15分钟,取出调料包,大火收汁即可。

七、大豆腐炖土豆片的家常做法?

原料:土豆100克、豆腐300克、大蒜2粒、油10毫升、大酱2大勺、味精2小勺、盐2小勺、花椒粉两小勺。

1.将豆腐切成边长为2厘米的小块,土豆洗净切块,蒜切末备用;

2.将锅加热,加入油,将蒜爆香,放入切成块的土豆翻炒,加入花椒粉;

3.加水炖煮,水开后加入大酱、豆腐,加入盐、味精,最后转小火炖煮十分钟即可。

八、大骨头炖豆腐的家常做法?

1/4 猪大骨洗净入冷水锅中焯水,然后捞出用温水洗净,豆腐切成40*30*10mm左右的块,青菜切成3厘米左右的段备用

2/4 锅内放入猪大骨加入没过大骨头2厘米左右的清水,然后呢加入适量的大葱段、姜片、黄豆酱、酱油和少量的八角、香叶、小茴香大火烧开撇去浮沫小火炖半小时左右

3/4 将切好的豆腐放入炖至的猪大骨中,在加入适量的盐继续炖大约20分钟

4/4 加入青菜炖饿的2分钟左右出锅装盘即可

九、炖土豆的家常做法?

原料:土豆1个、牛腩约300克,

辅料:尖椒1个、八角2枚、香叶2片、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙,

配料:盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、大葱段、姜一块。

牛肉炖牛肉烹饪步骤:

1.牛腩用冷水冲洗干净,切成3cm大小的方块;

2.土豆洗净后切块待用,姜切成薄片;

3.将牛肉块放入汤锅中,加入足量的冷水,水量以完全浸没过牛肉块为准,大火烧沸后继续煮制2分钟,待血沫完全淅出后,将牛肉块捞出;

4.将牛肉块放入锅中,加入八角,香叶,生抽,老抽,料酒,大葱段和老姜片,接着将水倒入锅中,大火烧沸后转小火慢炖60分钟;

5.最后把土豆块和尖椒放入锅中,再调入盐,混合均匀后用小火继续炖煮20分钟即可。

十、炖豆腐怎么做好吃,白菜粉条土豆炖豆腐的家常做法?

1、土豆去皮,大白菜分叶洗净,豆腐备好。

2、土豆切粗条状,豆腐切2厘米左右大小的块。

3、小排骨凉水下锅焯一下水,去掉一些腥味。

4、热油锅,下小排煸炒几下,

5、加入土豆条再翻炒几下,淋入料酒。

6、再下白菜的杆子部份。

7、加入炖宝一份。

8、豆腐也入锅了,并且加两碗水大火烧开,放一点盐进去,转中小火炖到土豆绵软,豆腐也就吸饱汤汁了。这时放入白菜叶子盖上再煮开,尝尝咸度,再适量加盐就可以出锅了。


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文土豆炖豆腐家常做法? 土豆炖豆腐的家常做法?链接:http://www.esxun.cn/news/738278.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3