一、排骨红萝卜粥怎么做好吃,排骨红萝卜粥的家?
用料
干贝 10几粒
姜 三片
料酒
大米
胡萝卜 半根
干虾仁 少量
香葱或香芹 自己喜欢的绿叶蔬菜即可
干贝粥的做法
干贝需要提前半天到一夜泡发,首先清洗一下,然后撕碎放到小锅里,切两片姜,两断大葱白、一羹匙料酒去腥、加半锅水泡发。大米可以洗净后提前泡一到两小时会比较容易煮烂,不泡也可以。
泡发好后干贝变白变软,把姜片葱夹出来扔掉。开火把干贝煮开,换小火开锅盖让干贝的腥味儿蒸发一下
开锅煮10分钟后,加入泡好的大米大火煮开,时不时用勺子搅一下锅底以免煲锅。
在这个时候,可以把虾米洗净剁碎、胡萝卜剁碎,香葱或绿叶菜切碎备用。
米开锅后换中火煮一会,尝一下米熟了就可以放入切好的胡萝卜和虾米,继续煮,不要盖锅盖
煮到汤变浓稠,咕嘟咕嘟的便可以放入香葱或青菜了,搅动一下,关火盖锅盖余温足以把葱菜煮熟。过一会就可以饭饭啦!
小贴士
这个用电饭锅也可以做,只是麻烦一些而且总要开锅盖。
干贝和虾米的咸鲜足以,不需要再放盐和其它调味料。
青菜用芹菜、香葱、油菜、白菜比较好,切勿放香菜,它会影响粥的口感
二、红萝卜排骨蛤蜊粥做法?
主料
蛤蜊100克,胡萝卜1根,排骨适量,芦笋50克,大米粥1锅
辅料
姜5克
步骤1,粥底煮开,加入排骨,胡萝卜煮10分钟
步骤2,加入泡好的蛤蜊肉、姜丝继续煮15分钟
步骤3,芦笋过热水切丁用少量盐拌一下,搭配胡萝卜蛤蜊粥一起吃吧
三、排骨红萝卜山药粥的正确做法?
食材用料
自定义食材
排骨1支淮山半斤红萝卜1支米一杯盐少许油少许
方法/步骤分步阅读
1 、排骨一支斩段,热水烧开,排骨过沸水,去血水,然后捞出备用。
2、淮山洗干净,去皮,切块,备用。
3、红萝卜洗干净,去皮,切块,备用。米一杯洗干净备用。
4、砂锅置加入足够的水于火上,放入排骨跟大米,大火烧开后,放入红萝卜继续煮开。
5、然后改成中火慢慢熬粥,大约煮30分钟-一个小时,差不多粥已经好了
6、此时,再将淮山放进去煮10分钟。将淮山煮熟,即可。
7、最后,下盐跟油,便可起锅食用,粥稠鲜醇,味道甜美。
四、红萝卜青菜小米排骨粥的做法大全?
先把排骨洗干净,下锅烫3分钟捞起来。
再把排骨小米粥一起放进锅里,水开放胡萝卜,差不多要好时放青菜放调料即可
五、红萝卜炖排骨?
准备:
肋排500克、胡萝卜1根、甜玉米1根、盐适量、香葱少许、清水适量
玉米胡萝卜炖排骨的做法:
1、准备好所需的食材,胡萝卜去皮洗干净
2、肋排放清水中浸泡15分钟~半小时左右,中途建议换一次或两次水
3、煤气灶开火,锅里倒入适量的清水,等待水烧开锅后放入肋排焯水
4、捞出焯水后的排骨,用清水冲洗干净肉上面的浮沫
5、砂锅中倒入1.5L左右开水,放入焯水后的排骨,盖上砂锅盖,煮开锅后改小火慢慢炖
6、1根玉米先横切成4段,再竖切成小段,胡萝卜切滚刀块
7、排骨在砂锅中炖25分钟左右后打开盖子,加入切好的玉米和胡萝卜,盖上盖子继续小火慢炖半小时左右
8、出锅前15分钟左右加入适量的盐调味,出锅后撒上少许葱花做点缀
六、排骨粥用什么排骨?
煲排骨粥最好买前面第二或者第三根更好吃
七、红萝卜粥的做法?
做法:主料:红萝卜1根,大米1杯。辅料:油适量,盐适量,鸡精适量,水适量,香菜适量。
步骤:大米一杯掏干净放水煮粥,大火烧开后调小火继续焖煮;红萝卜1根、香菜若干;红萝卜切丝,香菜切小段;锅中放少量油煸炒红萝卜;将红萝卜煸炒至软熟;将炒好的红萝卜丝放入粥中继续煮;待粥熟后放入鸡粉、盐;撒入香菜拌匀即可。
八、红萝卜海带粥做法?
1、红萝卜冼净切片,
2、海带适量冼净待用。
3、锅内放入植物油烧热,下入切好的萝卜片,
4、翻炒片刻,
5、再放进海带,
6、加适量的精盐炒匀,
7、加适量的清水将海带和萝卜焖软。
8、调入生抽,耗油,
9、调入调味鲜,鸡精即可出锅。
九、排骨粥热量?
110 千卡 / 460 千焦
营养素含量(单位:毫克)热量51大卡维生素A47.5ug蛋白质4.3克维生素B10.48脂肪17克维生素B20.16膳食纤维5.9克烟酸1.3碳水化物29克维生素E4.85钙110.8毫克铁19.
十、豆腐排骨粥?
很多人胃口不好,吃啥都没味。你可以试试这碗粥,鲜美开胃,还补钙! 豆腐,这里指盐卤或石膏豆腐!豆腐高蛋白,高钙,低脂肪,有助于降血压,降血脂,降胆固醇。
真正的蟹柳,主要成分是鱼肉,是老少咸宜的食物,特别是因为蟹柳口感很软,所以很适宜牙口不好的老年人,和需要补充营养的孩子以及夏季厌食体虚的朋友。
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