想到蚕，你会想到什么？那你肯定会想到桑蚕吧！小时候呢，读小学的时候，我们非常喜欢养这些东西，很有成就感。看它们从一个小卵，然后孵化成小虫，然后变成成虫。吃着桑叶长大，吐丝，结茧变蛹。变成蛾子，经交配产下大片的卵。生命不就是这样经过轮回，繁衍，对吧？
今天可能我们就要用到他们其中的一个东西啊。对蚕蛹，也就只有这个比较高蛋白啦。炒蚕蛹呢，它其实是一个药用的菜名。根据记载吗？它有和脾胃，祛风湿，长阳气的作用。为我们提供丰富的营养成分。
那我们要准备一些什么材料呢？当然啊，蚕蛹肯定是我们最主要的食材。听着可能有点渗人，因为有些人不太能够接受虫子做的美食。你吃过之后，你就会觉得，哎，人间美味不就是这样经常被人错过吗？
配料我们就是姜蒜葱花。都是很常见的啊，石蜡油，盐啊，胡椒啊，酱油等这些。都是一些我们比较常见的东西，非常常见的家常调味品。没有用到一些什么独特的东西。
首先步骤呢也是很简单，毕竟我买来的蚕蛹还能肯定是要先拿去泡啊，泡开，然后冲洗干净啊。
烧水，冷水下锅啊。焯一下水喽！捞起来沥干水分呢。放旁边备用啊。
然后是起锅，重新热一下锅，这个时候我们什么都不要方进去。直接把蚕蛹放进锅里面，用小火干煸一下。炒到你的蚕蛹的表面没有水分之后，我们再炒一下就可以盛出来备用了。
这里就有很多人问了，为什么不用油煸炒一下？而是直接用小火把蚕蛹上面的水分煸干？其实就这里就是一个小诀窍了，这样我能做出来的蚕蛹会更香哦，如果你不信的话，你可以去试一下啊，不用煸干水份的那个蚕蛹。先起锅烧油，然后放进去炒。已经煸干水分的蚕蛹，做出来的东西是会不一样啊。
最后我们就起锅烧油啦，然后放入葱姜爆香，然后下我们的蚕蛹翻炒。在翻炒的期间，我们加入胡椒粉和酱油啊，盐味精调味一下即可。最后我们放入灵魂葱花，然后出锅装盘就OK了。一道精致又美味的炒蚕蛹就出来啦！有没有get到啊？
这是一道非常简单的一道美食。那有些人会无法接受虫子吗？但是吃过的时候你就会明白这哪位到底是从哪里来的。
今天的文章我们就到这里啦，我们下一篇文章再见吧。
See you tomorrow。
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