靠近海边的温州人 解放禁捕就是海鲜自由啦 一直在忙碌很久没有更新菜谱 三餐都做饭可是没人帮我拍一下 感谢大家的支持与理解
By 小猪猪厨娘
用料
- 螃蟹 3只
- 葱'姜 适量
- 料酒 2勺
- 盐,鸡精 少许
- 生粉 1勺
- 鲜味酱油 2勺
- 开水 小半碗
做法步骤
1、用剪刀把螃蟹壳打开,剪去螃蟹的腮跟尖角 冲洗沥水备用
2、三只很大的梭子蟹 皮筋记得去除 小心被夹哈
3、我是对半剪开的哦 平底锅放油烧热,把梭子蟹放入锅中
4、放入姜葱爆香即可
5、所有酱汁拌匀 倒了一半才记起来没拍照片 倒入酱汁炒香
6、放 小半碗开水盖上锅盖
7、三五分钟后放入葱段即可出锅
8、妈妈教的方法超简单又好吃 咸淡取决于你的口味,尝一下汤汁太淡的话,可以适量加酱油调味即可
9、可以一试哦 感谢大家的陪伴与支持
螃蟹的营养功效
螃蟹性寒、味咸,归肝、胃经。
1.抗结核
螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
2.滋补解毒
螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
螃蟹的饮食禁忌
螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食,会导致食物中毒;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。
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