一、凉拌木耳怎样做好吃？
1.
20克木耳用100ml温水泡发一小时后洗干净，水煮3分钟至熟，捞出来过3遍凉水
2.
加入10克蒜末，10克辣椒
3.
加入两勺生抽，两勺陈醋，半勺芝麻油
4.
加入5克香菜，搅拌均匀
5.
这样凉拌木耳就做好了
二、青木耳凉拌怎么做好吃？
凉拌青椒木耳的做法步骤
1 木耳、青椒备用。
2 木耳泡发后洗净。
3 木耳焯水。
4 木耳青椒洗净，切丝。
5 原料处理好后，摆盘，倒上适量的盐，醋，辣椒油和香油即可。
三、凉拌黒木耳怎么做好吃？
食材用料
蒜头 五六颗相克食物
木耳 一小把相克食物
芝麻油 适量
酱油 适量
醋 适量相克食物
凉拌黑木耳的做法
1.木耳先泡水两小时
2.泡好的木耳洗净待用
3.装起来
4.锅里放入适量水煮开倒入木耳煮熟
5.剁蒜末
6.用一个碗把蒜末醋酱油和芝麻油混合
7.煮熟的木耳捞起来放凉
8.淋上酱汁就可以了
四、清爽凉拌木耳怎么做好吃？
1.用料 黑木耳 120克（泡发后） 大蒜 3瓣 小葱 数根 干红辣椒 1个 生抽 15ml 陈醋 15ml 白糖 15克 麻油 1大勺 鸡粉（增鲜调味料） 少许 2.凉拌黑木耳的做法 黑木耳用清水加盐浸泡至涨发，剪去根部冲洗干净，入沸水焯烫半分钟捞出，用纯净水冲凉沥干备用 蒜瓣拍扁切碎、干红辣椒去籽剪成小段、葱切末；碗里放入陈醋、生抽、白糖、鸡粉，再将葱蒜辣椒覆盖在调料上，淋上热麻油调匀；上桌前半小时与黑木耳混合拌匀即可
五、凉拌白木耳怎么做好吃？
凉拌白木耳可以用糖醋拌，很好吃。也可以三合油拌，“醋，酱油，香油”。也可以拌麻辣口的。
六、凉拌木耳菜如何做好吃，凉拌木耳菜怎样做好吃？
原料：木耳 (20克)，辣椒 (适量)，蒜， 葱，姜 适量，盐 适量，香菜 适量，酱油 适量，香油 适量
方法：
1/4将黑木耳用冷水泡软后用水洗净，用手择掉木耳的硬结，可以适当的把木耳切小一些。把辣椒切碎。
2/4在锅中倒入清水，大火煮开后，放入木耳。煮有30分钟的时间即可。捞出放一些盐腌上然后放凉。
3/4把葱和蒜切成末备用。调入醋，酱油和香油，搅拌均匀后，把辣椒、葱，蒜放在一起。
4/4把放凉的木耳与辣椒，葱，蒜混合搅拌。最后放一些香菜在上面即可
七、凉拌粉丝木耳白菜怎么做好吃？
凉拌粉丝木耳白菜心家常菜谱的材料：主料：白菜心适量辅料：粉丝适量，干红辣椒适量，黑木耳适量调料：油适量，盐适量，白醋适量，生抽适量，姜丝适量，葱适量，香油适量凉拌粉丝木耳白菜心家常菜做法:
1. 白菜心切丝备用；粉丝烫软,黑木耳焯水备用。
2. 葱姜切丝干红辣椒切圈备用；炒锅热油后放入葱姜丝干红辣椒圈,炒出香味。
3. 将其倒入白菜心丝中；在白菜心中加入备好的粉丝和黑木耳。
4. 加入适量的生抽,盐,白醋；再淋入适量的香油增香9. 拌匀即可。凉拌粉丝木耳白菜心的特色：味道不错。
八、凉拌木耳豆腐丝怎么做好吃？
步骤
1.锅里烧水下豆腐皮下去烫下捞起
2.接着把黑木耳洗干净倒下去烫熟.
3.烫好的豆腐皮切丝.大蒜切碎
4.热油锅.等油烧热后关火.
5.下大蒜.
6.加盐,生抽,蚝油,醋.全部搅拌均匀
7.倒入黑木耳和豆腐皮丝下去.
8.最后撒上香菜,全部搅拌均匀即可
9.完成
九、糖醋木耳的做法，凉拌糖醋木耳怎么做好吃？
1.将黑木耳泡开后放入加了点盐水中焯一下；
2.将焯过水的黑木耳捞出来；
3.直接将洗净的花生倒入， 再加入点盐；
4.就八角，花椒， 桂皮， 香叶， 干辣椒和小茴香放入调料球中；
5.将调料球放入锅中和花生一起煮上五分钟；
6.关火， 盖上盖， 一起泡上三个小时以上；
7.再将泡过的水沥干， 取出调料球；
8.将准备好的黑木耳， 花生和香菜末放入一大碗中；
9.在小碗中用醋， 胡椒， 蒜末， 香油和小米椒末搅拌均匀；
10.将调好的调料汁倒入准备好的菜中；
11.搅拌均匀；
12.装入盘中。
十、木耳的做法，凉拌芹菜黄瓜木耳怎么做好吃？
主料
黄瓜二根，木耳10朵，西芹一根，洋葱一个，油炸花生米一匙
辅料
生抽一匙，自制油辣子一匙，芝麻油一匙，玉米油半匙，醋1/3匙，白糖少许
做法
1.新鲜的黄瓜带皮洗净拍碎。放入盆中，加少许的盐腌制。
2.木耳泡发洗净撕成小块儿。
3.洋葱。西芹把它切好。
4.腌好的黄瓜挤干净水分，放进一个大的盘中。
5.所有的调料兑成一碗料汁建议这道菜的醋放多一点。
6.放入焯好水的洋葱和木耳。一定要焯水哦。洋葱就不会那么辛辣。放上提前油炸好的花生米。
7.最后放上西芹叶倒上调料汁，均匀搅拌。
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