做法步骤
1、各好所用食材。
2、鸡肉先焯洗一下,再入料理器打至肉碎。
3、加入适量酱油料酒橄榄油调味。
4、再分将别肉碎压至在碗里,在上面再打一个鸡蛋,用少许的青豆点缀一下。
5、入美的纯蒸炉。
6、选择蒸蛋功能,蒸至食材熟透即可。
7、这样子一份清新有味的鸡肉蒸蛋就完成了。
小贴士
在鸡肉里加橄榄油是为了让肉在蒸制后显的更加的嫩口。
心情故事
肉末蒸蛋朋友们可能都吃过吧。我家大宝也一样,对于这类蒸蛋他都十分的喜欢。也不知道他是从哪里看到得,他说鸡蛋不要打散就蒸,那样子就像一个太阳。我听从他的意见,给他还有他弟弟蒸制了这样子一份清新有味的蒸蛋,蛋白十分的Q,蛋黄十分的香。
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