土豆是非常好吃的食材，做法也很多，我最喜欢的吃法就是这个土豆饼，不加面粉不加水，口感软糯很美味。 食材：土豆、糯米粉、盐 1、土豆去皮，切成薄片上锅蒸熟。切薄片会比较容易熟。
2、把蒸好的土豆倒入碗中，用勺子压成泥。也可以用料理机打成泥，会更细腻一点。
3、加入少许盐调味，再加入适量的糯米粉，搅拌均匀。
4、把混合好的材料和成不粘手的面团，面团不能太干，不然会裂哦。
5、把面团分成一个个小面饼，大小随自己喜欢，我自己比较喜欢这样小小一个。
6、热锅，加入适量食用油，油温升高后把土豆饼放入，煎至两面金黄，好吃的土豆饼就做好啦。
7、很好吃的土豆饼，作为早餐最好不过了，喜欢的别错过哦。
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