糯米是大米的一种，以其黏性大的特点广泛应用于各种糕点中，比如：糯米团子、粽子等，软软糯糯的非常好吃。
用糯米做的美食，最常见的就是粽子了，这也快到端午节了，人们也都忙活着开始准备包粽子了。
其实糯米不光包粽子好吃，做成别的美食也不错，比如像我这样加上馄饨皮做成美味的烧麦也非常的不错呢，关键是孩子也喜欢吃。今天就和大家来分享这种烧麦的做法，非常的简单快速，一起来看看吧。
准备食材：馄饨皮适量，糯米1小碗，火腿1小块，香菇4个，生抽1汤匙，蚝油半汤匙，白糖1小匙，香油少许，葱花少许。
具体做法：
1、 糯米清洗干净后，放入电饭煲中加入没过一指的清水蒸熟。（和蒸白米饭那样做成熟糯米饭）米饭蒸熟后取出来稍微放凉备用。
2、 香菇提前泡发后，清洗干净，切成小粒；火腿也切成小粒；葱切成葱花。
3、 锅中倒入食用油，油热后放入香菇炒出香味，再放入葱花爆香，然后放入火腿粒炒香。
4、 最后放入蒸好的糯米饭翻炒均匀，加入生抽、蚝油、白糖、香油调味，煸炒均匀后出锅稍微放凉。
5、 放凉后用手将炒好的糯米饭团成一个个小丸子。因为糯米黏性大，会沾手，所以需要戴上一次性手套，或是手上抹上清水。
6、 将馄饨皮取出来，放上一个团好的糯米丸子，在拇指和食指的虎口处轻轻转动挤压，做成烧麦的样子。
7、 都做好后，蒸屉上抹油，将做好的烧麦放进去。锅中添入清水烧开后，上锅蒸大约8分钟即可。
8、 时间到，关火，将蒸好的烧麦取出来，这样香喷喷的烧麦就做好了。软糯的馅料加上馄饨皮的劲道，真的是非常的好吃，喜欢就赶紧试试吧。
9、 这样做烧麦简单又快速，可以一次性多做些，放入冰箱中冷冻，吃的时候放蒸锅里蒸一下就可以，做早餐非常的方便。
小贴士
1、在炒制的时候也可以加上自己喜欢吃的蔬菜或是玉米粒。
2、将馄饨皮换成饺子皮也是可以的；糯米换成白米饭也不错呢。
好了，今天的分享就到这里，我是家有悦味，文章是本人的原创作品，希望大家能喜欢，如果大家在制作过程中有什么问题，可以关注我，给我留言一起探讨和交流美食经验，我们共同把美食做好，让我们吃得更健康，更营养。每天都会给大家带来一样的美食分享，希望大家吃出好心情！
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