烤串在家怎么烤？红薯在家怎么保存？

一、烤串在家怎么烤？

你好！我是夏日经典，东北人一枚，很高兴回答您的问题！

首先，要决定在家吃烧烤之前，要有充分的准备，比如说几个人吃，都爱吃啥？有啥喜好没？预算多少？还有就是有没地方烤，也是最重要的的一点！

如果这些问题都解决了，就开始购买食材，准备地方吧！

1，肉串类的作为北方人我觉得，来点牛肉，羊肉就行，当然要是有女士可以考点鸡肉也不错，猪肉的油边也是没比的，烤滴滋啦滋啦冒油，吃着可老毕了

2，蔬菜类么，来点辣椒，菜卷，蘑菇，韭菜就行了，别的不咋好整，其实青菜都不太好整，弄弄就糊了，这个得看技术了

3，其他的么，看个人喜好了，可以来点腰子啊，肝啊！鸡胗，鸡心啊，下货类的烤好，那味儿比吃肉都香，还有就是什么香肠啊，丸子啊，面筋啊！都可以烤，

4，当然还有海鲜类，那就太多了，只要你想吃，就烤它

5，如果再吃锡纸累的，那就更多了，味道也是老毕了，要是说，得唠一会，什么锡纸羊排啊，鸽子啊，鲫鱼啊，金针菇啊。。。

对了别忘了买签子我觉的竹签就行吃完就可以扔了

还有调料孜然辣椒面啥滴

还有碳普通的就行不要太硬的点不着

食材买回来就开始准备吧！

肉类改刀切块，自己吃就实惠点，别整滴不大点儿，让朋友觉得小气巴拉滴！是不是不好！这就不多说了，大小自己掂得吧！

蔬菜类的简单改下刀就可以穿了

再调点烧烤酱

一切就绪了就开始把炭火点着，不会点就用煤气灶烧就完了

完事儿就准备开始烤吧！

希望我的回答对你有帮助

二、红薯在家怎么保存？

红薯在存放不当时，很容易出现发芽现象。存放的环境过于潮湿或者由于室内的温度比较高，都会对红薯的正常存放产生不利的影响。刚买回来的新鲜红薯，表皮通常会带有泥巴，我们应该将其放到通风的地方晾晒。红薯晾晒的过程也是加速其内部糖化的过程，这样可以使红薯的口感更加甘甜。红薯晾晒好以后，我们要把它放进一个透气性良好的箱子，在箱子的底部最好放几张纸板，以起到隔潮的作用。箱口不要封住，需留出一块缝隙，以保证箱子内部充分透气。不能使用塑料袋等不透气的材料装红薯，也不建议把报纸放在纸箱中包裹或铺垫，以免报纸在受潮以后油墨脱落，容易让红薯受到污染。新鲜的红薯不要放到冰箱中保存，冰箱中潮湿的水汽会导致红薯过早的腐烂和发芽。

三、红薯太大怎么烤？

切成小块儿，切成小块儿放烤箱烤

四、红薯饭怎么烤？

我是在农村长大的，小时候经常烤红薯吃，那时候都是煤火，烤的时候把红薯洗干净，放入煤火中，火不能太大，这样烤出来的红薯非常甜，也不怕胡。现在都没有煤火了，只能用电烤箱了，当然也可以用电饼锅，但电饼锅必须把红薯用刀切成厚厚的片才行。

五、红薯怎么烤的？

1、用来烤红薯最好选用大小适中，瘦长型的红薯，品种要选择适合烤制的，如红心烟薯、海南蜜薯等，含糖量低的红薯是不适合烤制的。

2、用淡盐水浸泡，将准备好的红薯用清水冲洗掉表面的泥土，盆中加入适量的清水和1勺盐，搅拌均匀使盐都溶于水中，放入红薯浸泡15分钟左右杀菌消毒。

3、用牙签在红薯的表面，扎一些小孔，使红薯熟得更快。

4、红薯放入电饭锅中，倒入大约100毫升的清水，盖上锅盖，选择“蛋糕”功能开启电饭锅，在煮的过程中可以隔一段时间翻一次面，让其均匀受热，烘烤1个小时左右至红薯表面焦黄。

六、农村红薯怎么烤？

农村红薯可用空气炸锅烤，也可用烤箱、微波炉烤。但最让我难以忘怀的是小时候把红薯放柴火灶膛的红火灰里烤。边烧柴火炒菜做饭边烤红薯两不误，估计十多分钟红薯就熟了。当从灶膛里柴火灰里把烤熟的红薯扒出来时香气扑鼻，吃起来软糯香甜，回味无穷，好不惬意！

七、红薯在家怎么热烤红薯？

一、烤箱，二、微波炉，三、铁锅，四、压力锅。烤箱版-自制流糖烤红薯做法1.准备好红薯2.用清水泡一下，让红薯表面的泥巴变软，然后用手搓洗干净3.将洗好的红薯沥干水份4.烤盘内放上一张锡纸，再把红薯放入烤盘内5.然后送入烤箱预热220度，中层烤40分钟左右6.烤至20分钟后，将红薯反一个面，最后烤至熟透.在检查红薯的生熟程度，用手捏一下红薯，如果红薯是软的那代表是熟了，如果还是很硬得多烤一会。