一、怎么用竹帘卷寿司？
我在家里面制作寿司的时候都是用竹帘卷的，我还是挺了解寿司竹帘怎么卷的。先在竹帘上面铺上海苔片，平铺上米饭，再把放在寿司里面的料先放在一边，不要去平铺着放。
然后先卷起竹帘的一边卷成圆形压紧，之后慢慢的跟着手往前推就行了。
二、寿司竹帘怎么卷？
一开始卷帘带着紫菜用力卷，当卷到已经形成一个圆周时，这个时候把卷帘撤掉，再把帘子放在你卷好的圆周的差不多一半的位置，再继续用力卷第二圈，这样做就会防止卷帘被卷到海苔里。顺便为大家介绍下做寿司的全过程。
1、提前煮好东北大米饭1碗，蛋鸡1枚煎成薄饼并切丝，青瓜切成1CM宽的长条，方火腿切成1CM宽的长条；
2、往米饭中倒入适量的醋拌匀；
3、海苔铺在竹帘上；
4、往海苔上均匀地摊米饭；
5、往米饭靠近自己的这一端撒上肉松；
6、铺上鸡蛋丝；
7、依次铺上萝卜条、火腿条及青瓜条；
8、淋上千岛酱；
9、从自己这一端往上卷起；
10、每卷一点都要捏紧；
11、卷好后是粘合紧实的；
12、切成1.5CM宽就可以装盘了。
以上就是卷寿司的具体过程，易上手但很美味，大家不妨试试吧。
三、寿司到底怎么用竹帘卷啊？
首先寿司饭需提前煮好并放凉，准备好海苔片、胡萝卜条、黄瓜条、萝卜条、肉松等等配料，先将晾凉的寿司饭平铺至海苔上，用勺子亚平，再将准备好的萝卜条等配料依次放上，将竹帘卷卷起来，用手压出棱角，成型后打开用刀切开即可。
四、卷寿司的竹帘叫什么？
卷寿司的竹帘叫寿司帘。制作方法:首先要将海苔放在竹帘上面，接着再取适量的米饭平铺在海苔上面，然后在靠近自己的这个方向的米饭上面铺好黄瓜、火腿等食材。
我们需要拉起竹帘，将米饭、海苔、黄瓜、火腿等食材完全包裹住，拉紧竹帘，然后把帘子掀起来一点并压着寿司往前滚，这样寿司就卷好了。
五、寿司没有竹帘怎么卷寿司帘可以用什么代替？
做寿司没有寿司竹帘，可以找杂志代替。太卷寿司无竹帘简陋版的做法步骤：
1.米饭趁热拌入寿司醋，拌匀然后等它自然凉。没有现成寿司醋的按照白醋：糖=3：1的比例调制即可。糖要化在醋里才好，调制时请加热，但是不要过热因为醋的酸味会跑掉。
2.鸡蛋三颗打成蛋液，加入白糖1大匙和甜口酱油1小匙，搅匀。
3.黄瓜一根切成6等分的条，去掉中间的籽，备用。
4.用了4本因为都太薄太软了，但是如果用太厚和硬的书的话不利于做太卷，因为要用手去感觉5.然后整理形状卷太卷， 杂志上面敷上保鲜膜。6.放上海苔，然后铺米饭。米饭不要铺太薄。7.黄瓜+腌干瓢+鸡蛋+蟹棒，可以挤一条蛋黄酱上去。8.来卷啦，这里需要注意，先卷起来在正好卷一圈的时候用力捏紧。然后将卷好的半个卷拉到书脊部分，掀开保鲜膜，再继续卷起整个太卷。
六、寿司没有竹帘怎么卷，寿司帘可以用什么代替？
找杂志代替。太卷寿司无竹帘简陋版的做法步骤：
1.米饭趁热拌入寿司醋，拌匀然后等它自然凉。没有现成寿司醋的按照白醋：糖=3：1的比例调制即可。糖要化在醋里才好，调制时请加热，但是不要过热因为醋的酸味会跑掉。
2.鸡蛋三颗打成蛋液，加入白糖1大匙和甜口酱油1小匙，搅匀。
3.黄瓜一根切成6等分的条，去掉中间的籽，备用。
4.用了4本因为都太薄太软了，但是如果用太厚和硬的书的话不利于做太卷，因为要用手去感觉5.然后整理形状卷太卷， 杂志上面敷上保鲜膜。6.放上海苔，然后铺米饭。米饭不要铺太薄。7.黄瓜+腌干瓢+鸡蛋+蟹棒，可以挤一条蛋黄酱上去。8.来卷啦，这里需要注意，先卷起来在正好卷一圈的时候用力捏紧。然后将卷好的半个卷拉到书脊部分，掀开保鲜膜，再继续卷起整个太卷。
七、寿司竹帘首次使用怎么处理？
寿司竹帘的保养方法如下：
一、新买来的要先用洗洁精冲洗干净才能使用。保养的话就是每次使用后冲洗干净，擦干，放在有阳光的地方晾晒，过了大概两到三个月还要用洗洁精来清洁一次。
二、用过之后要清洗干净，然后晾晒干，用干净的抹布包裹起来放到柜子里就可以的，不过要放到通风的柜子里，不要跟带湿气或潮起的东西放在一起，那样比较容易起霉了。 三、一般用青皮宽竹帘比较好。除了根据你一次做的量选择尺寸之外。没有什么特别讲究，不用买太贵的，因为每个都不能用太长时间。大概一个2，3块左右的都能用。另外每次用完都用抹布擦干净，摊开晾好益于下次使用。
八、没有竹帘怎么做寿司？
做寿司没有寿司竹帘，可以找杂志代替。
太卷寿司无竹帘简陋版的做法步骤：
1.米饭趁热拌入寿司醋，拌匀然后等它自然凉。没有现成寿司醋的按照白醋：糖=3：1的比例调制即可。糖要化在醋里才好，调制时请加热，但是不要过热因为醋的酸味会跑掉。
2.鸡蛋三颗打成蛋液，加入白糖1大匙和甜口酱油1小匙，搅匀。
3.黄瓜一根切成6等分的条，去掉中间的籽，备用。
4.用了4本因为都太薄太软了，但是如果用太厚和硬的书的话不利于做太卷，因为要用手去感觉5.然后整理形状卷太卷， 杂志上面敷上保鲜膜。
6.放上海苔，然后铺米饭。米饭不要铺太薄。
7.黄瓜+腌干瓢+鸡蛋+蟹棒，可以挤一条蛋黄酱上去。
8.来卷啦，这里需要注意，先卷起来在正好卷一圈的时候用力捏紧。然后将卷好的半个卷拉到书脊部分，掀开保鲜膜，再继续卷起整个太卷。
九、做寿司要买什么竹帘好？
寿司竹帘一般用青皮宽竹帘比较好。选择标准是一次做的量选择尺寸。
一般用青皮宽竹帘比较好。除了根据你一次做的量选择尺寸之外。没有什么特别讲究。
不用买太贵的，因为每个都不能用太长时间。大概一个2，3块左右的都能用。
另外每次用完都用抹布擦干净，摊开晾好益于下次使用。
十、寿司模具和竹帘哪个好？
寿司模具和竹帘各有各的好处，，具体如下：
成为熟手了最好还是帘子，帘子做出来的松软度因为是手卷出来的会比较好，如果模具做的话吃起来口感会差一些，对于生手来讲模具容易操作一些，在量的控制上稍微好一些，但是一旦你成为熟手以后也能很好的控制量的大小，误差很小。
总结：新手实践可以用模具锻炼，后期建议竹帘，保证口感。
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