一、墨西哥菜有多辣？
我一直以为自己超能吃辣，是天选的吃辣之神~平时干锅啊，烧烤啊，辣鸭头啥的必须要重辣！可我有一次去成都吃了辣火锅后，那一瞬间，我觉得我可能是灵魂脱壳了，我甚至看见了圣光......因为简直麻辣到失去味觉了好吗！从此以后我就过上了清心寡欲的佛系生活，再也没吃过一口重辣的东西。所以我一直认为，要说辣！四川肯定独霸整个辣椒界了！但我万万没想到~原来墨西哥才是辣椒界中神秘的大神~
在墨西哥，别说吃菜要放辣椒了，就连饮料里也要放辣椒！因为这样的生活才过瘾~墨西哥最出名的哈瓦那辣椒曾经入选世界吉尼斯纪录，被称之为最辣的辣椒，辣度可达到100,000–350,000。
它的外形就像小西红柿一样，但只要一小口，保证你从舌尖辣到胃里！可以说痛不欲生了~
哈雷派尼奥辣椒也源自墨西哥，是世界闻名的辣椒品种，非常受欢迎。因为它不止辣这么简单，1982年它还被美国宇航员带入了太空~成为第一个被带入太空中的辣椒品种！
可你以为辣椒都是这样的辣吗？其实还有一种类似于水果的辣椒哦~名字叫做甜椒，也是起源于墨西哥。甜辣椒味道清新自然，甜美多汁，有漂亮的颜色和形状，生吃或者拌沙拉都非常健康~看来我以后只能吃这种辣椒啦~
都说墨西哥是“玉米和仙人掌”的国家~但其实，人家也是“辣椒”王国！而且咱们国家的辣椒，也是当年从墨西哥传入中国的。所以感谢墨西哥人民，让我们吃到了那么多有辣椒的美味~
二、萍乡菜有多辣？
非常辣
在萍乡基本所有的荤菜都可以和辣椒相配，他们的辣，是辣中带甘，回味起来很过瘾。而且辣味的种类也有很多，比如糟辣、鲜辣、糊辣、豉辣、酱辣等等，萍乡的菜口味有点像湘菜，但是辣味却要比湘菜更足。
萍乡比较有特色的菜，除了莲花血鸭以外，炒泥鳅也是一大特色，在江西，整个的萍乡菜，都是比较受到大家认可的，尤其是吃辣，公认的排第一。
三、湖北菜辣吗？
湖北菜在中国菜系中叫鄂系不属于辣菜系中。口感已经中和了外地的粤系，沪系，皖系和鲁系，在中国四大菜系还是比较温和的。是湖北人特有的特色，特有的性格。是湖北的地理位置和地理条件，发展的历史规律决定的。所以喜欢吃辣的朋友，湖北还是感觉中系的。例如：湖北的小龙虾虽然有点辣，但相对湘菜和鲁菜来说还是不怎么辣的。泡椒鱼头也是一般辣的。
四、新余菜有多辣？
新余在江西的存在感特别低，很多人甚至不知道有这个城市的存在，新余经济实力或许一般，但是它的吃辣水平，在江西却榜上有名，做菜的时候很喜欢放小米辣还有辣椒油。
在新余有一道招牌菜特别的火，那就是麻辣鸭头，如今江西很多地方都有这道菜的存在，它是用鸭翅还有鸭头以及鸭爪做的，来上一口，真的会让你大汗淋漓。
五、湖北吃辣有多厉害？
大家都知道湘菜辣，湘妹子能吃辣。其实湖北也能吃辣，湖北作为湖南的邻居，有很多地方方言文化是共通的，去外地的湖北人，经常被人误以为湖南人。湖北，比较兼容，在能吃辣的基础上，各色菜系都各有千秋，广州粤菜，也是湖北最爱，茶餐饮文化也比较推崇。
六、素炒辣多耳菜做法？
淅沥沥的秋雨接连下了大半个月，巷子口有一段干枯的臭椿树干，路过的时候猛的发现竟然长出了一大片木耳，地处中原，很少能见新鲜的木耳，端详着看了半天，又思索了半天，确认这东西应该是黑木耳无疑，听说过吃野生蘑菇中毒的，但没听说过吃野生木耳中毒的，于是拿着小铲子把树干上的木耳全给铲了回家。
新鲜的木耳大概有2斤重，鲜木耳没吃过不敢吃，放太阳下又晒了两三天变成干木耳，抓着闻了闻看了看，和买的黑木耳一般无二，但颜色没那么黑有点褐色，应该是不打紧。水重新泡开，搭配着鸡蛋和辣椒炒了一盘小菜，自己采摘的木耳虽然没那么厚实，但口感嘎嘣脆吃着挺舒坦，味道还挺香，上桌就被家人给吃了个光盘，做法分享给大家。
木耳辣椒炒鸡蛋
所用食材：木耳、辣椒、鸡蛋；蒜、葱、花椒；生抽、淀粉、盐、味精
1、木耳提前泡发，注意木耳泡发时间不能太长，当天泡当天吃，尽量不要过夜或放置太长时间，避免细菌污染引起中毒，此类事件时有发生。
2、辣椒拍一下去籽切块，鸡蛋加盐打散，炒熟备用；葱、蒜适量切碎备用。
3、锅中放适量的油，加入花椒、葱、蒜炒出香味，倒入泡好的黑木耳中小火煸炒3分钟左右，炒到木耳出现炸裂的声音。
4、加入辣椒继续翻炒，把辣椒基本炒熟，加入适量的盐调味，翻炒均匀。
5、加入炒好的鸡蛋翻炒几下，淋入水淀粉、生抽、味精的混合料汁，翻炒均匀后即可出锅装盘。
——老井说——
不认识的野菜、野蘑菇、菌类尽量不要采摘食用，给家人吃这个“野生”黑木耳后我也是比较后怕，虽然最后证实它就是普通的黑木耳，但只能说是没出意外而已，吃这类野生的植物还是要多加谨慎，云南每年吃菌子都有不少人中毒，为了这“一口鲜”也是付出不小的代价，所以还是要尽可能在保证安全的前提下再来尝鲜。
七、5000辣度有多辣？
5000斯高维是六级辣度，
辣度表示辣椒、葱、蒜、姜等辛辣的程度，标示辣度使用的单位是史高维尔单位，辣椒会辣，是因为其中含有辣椒素，
早在1912年，药师WilburScoville就发明了测量辣椒素含量多寡的方法，也就是辣椒以糖水稀释到多少倍，才能使舌尖感受不到辣味，需要愈多的糖水稀释的辣椒，代表它辣得愈够劲，目前测量辣度基本单位即以此命名。
八、湖北菜是以甜为主还是以辣为主？
湖北菜相对来说还是以辣为主一些，吃甜的地方在湖北是比较少。不过也有很多湖北人是不吃辣的，两者相对来说是一半对一半吧。
九、辣条在湖北吃的多吗？
辣条在湖北很多人爱吃，特别是年青人，几乎人人爱吃，学生也是，学校门口都有卖的
十、辣的菜有哪些？
辣子鸡丁、宫保鸡丁、水煮鱼、毛血旺、鱼香肉丝、水煮肉片、回锅肉、酸菜鱼、歌乐山辣子鸡、麻婆豆腐、鱼香土豆丝、酸辣白菜、口味虾。
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