说到养生的茶，很多人最先想到的就是枸杞。枸杞可谓是养生界的头牌，可以直接吃，也可以用来煮粥、熬汤、泡酒等。其中，最简单快捷的方法就是枸杞泡水。但你的枸杞水真的泡对了吗？
要想泡出的枸杞水汤色清亮，杞香浓郁，枸杞的品质永远是第一关。国尚优品特优级枸杞，原料选用的是有着几千年历史的宁夏中宁的头茬枸杞。
宁夏有着适于枸杞生长的土壤和昼夜温差大的气候，干旱少雨，日照时间充足。优越的地理环境造就了中宁枸杞的与众不同，色艳、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜，品质超群，而头茬枸杞更是枸杞中的精品。所谓头茬枸杞，指的是历经了3个月冬歇、3个月春生之后，在夏季结出的第一茬果实。这些果实累积了大量的养分，甘甜可口，营养价值颇高。
区别于普通枸杞，这款国尚优品宁夏枸杞，每一粒都达到了特级标准。新鲜枸杞经过人工采摘后，还需要经过多轮筛选，剔除坏、霉烂的不良果后才能顺利进入加工车间。生产过程中不熏硫，不添加任何防腐剂，保留了枸杞的天然营养，颜色呈暗红色，干度足，上浮率高，闻起来有着优质枸杞的清香味，就连果实连接着果蒂的尖端小点都是清晰的白色，而这是熏硫过的枸杞所没有的。
当然，一杯香醇的枸杞水，除了枸杞本身，冲泡的技巧也至关重要，掌握正确的泡法，才能使杞里的精华得到充分释放。大部分人都习惯用滚烫的开水直接冲泡枸杞，认为这样才能把其中的营养全部“泡”出来。但事实却是，枸杞中的枸杞多糖、甜菜碱等多种营养物质都不耐高温，用沸水冲泡反而可能破坏了这些营养，影响它养生功效的发挥。因此，用来泡枸杞的水，水温最好在60℃左右，泡后的枸杞可以直接嚼食，对营养物质的吸收能更为充分。
与此同时，枸杞还是生活中做菜的好帮手。早起一碗枸杞银耳羹，润肺又养颜；中午用枸杞搭配红枣、莲子炖鸡汤或排骨汤，滋养又清补；晚上再煮上一碗枸杞小米粥，养胃好消化。
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