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番石榴酒制作过程(番石榴泡酒的做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-06-11 18:58:06
导读

番石榴别名又叫芭乐,是一种台湾盛产的水果,番石榴的营养价值很高,它甘甜多汁味道好,还含有多种丰富的营养元素,它虽然叫番石榴但是它与石榴却是不一样的,不能应为名字相似就将它们给弄混了,不论是外形还是味道两者都是相差甚远的,下面我们一起来了解一下番石榴酒的酿制方法,番石榴酒的功效与作用。一、番石榴酒的制作材料主料番石榴600克辅料:冰糖250克,米酒600克二、番石榴酒的酿制方法①番石榴洗净,完全晾干

番石榴别名又叫芭乐,是一种台湾盛产的水果,番石榴的营养价值很高,它甘甜多汁味道好,还含有多种丰富的营养元素,它虽然叫番石榴但是它与石榴却是不一样的,不能应为名字相似就将它们给弄混了,不论是外形还是味道两者都是相差甚远的,下面我们一起来了解一下番石榴酒的酿制方法,番石榴酒的功效与作用。

一、番石榴酒的制作材料主料

番石榴600克辅料:冰糖250克,米酒600克

二、番石榴酒的酿制方法

①番石榴洗净,完全晾干;

②番石榴切去头尾,切开后去籽,再切成小片;

③以一层番石榴片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;

④再倒入高粱酒,然后封紧瓶口;

⑤贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封滤渣装瓶饮用。

三、番石榴酒的制作要诀

番石榴要选用颜色黄绿熟软的较具有香气,也可使用红心番石榴来酿制。

四、番石榴的功效与作用

1、番石榴根及其果实是摄取维他命C较好的来源。除此之外,具有抗氧化功效,能美白肌肤、防止黑斑及雀斑形成、增加皮肤对紫外线的抵抗力,是女士们保持美白肌肤的较佳选择。

2、番石榴根及其果实同时具有防老化的作用,特别是其所含的铁、磷、钙极多,尤其是种籽部份,铁的含量为热带果实中较多的一种。

3、番石榴根皮及其果实 有降血糖作用,对糖尿病患者有独特的功效;含纤维高,能有效的排走积存在肠内的宿便。

4、番石榴根皮及果实富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质,补充人体维生素的需求,对喝酒超量者具有解酒功能 。

5、番石榴根皮煮水,配红糖可除湿止泻。 番石榴不但是生食的鲜果,食疗药用价值也很显著,具有很好的保健作用:可防止细胞遭受破坏而导致癌病变;避免了动脉粥状硬化的发生;抵抗感染病;维持正常的血压及心脏功能 ,可防治高血压、糖尿病;对于肥胖症及肠胃不佳之患者,是较为理想之食用水果。


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