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西红柿鸡蛋做法? 西红柿鸡蛋捞做法?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-06-11 18:56:06
导读

一、西红柿鸡蛋做法?做法一步骤1 准备食材。鸡蛋三个、中等大小西红柿两个。盐1克、糖2克、食用油适量。 步骤2 将鸡蛋去壳打散、西红柿切小块备用。 步骤3 锅中倒入适量底油,油热之后,倒入蛋液。 步骤4 待鸡蛋稍稍凝固炒散后,把鸡蛋推到一边。然后放入西红柿,煸炒匀均。 步骤5 往锅里加少许糖煸炒匀均,然后大火收汁。 步骤6 最后关火,放盐翻炒匀均即可装盘。 做法二步骤1 一般我们用两个鸡蛋配上同样

一、西红柿鸡蛋做法?

做法一

步骤1 

准备食材。鸡蛋三个、中等大小西红柿两个。盐1克、糖2克、食用油适量。 

步骤2 

将鸡蛋去壳打散、西红柿切小块备用。 

步骤3 

锅中倒入适量底油,油热之后,倒入蛋液。 

步骤4 

待鸡蛋稍稍凝固炒散后,把鸡蛋推到一边。然后放入西红柿,煸炒匀均。 

步骤5 

往锅里加少许糖煸炒匀均,然后大火收汁。 

步骤6 

最后关火,放盐翻炒匀均即可装盘。 

做法二

步骤1 

一般我们用两个鸡蛋配上同样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例很关键,如果西红柿少了,炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩;西红柿多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基础,而且是营养均衡的保障。

步骤2 

打鸡蛋的时候我们要注意方法: 打鸡蛋时,要用力多打一会,要逐渐加快速度,筷子尖要每一下都刮到碗底,要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里,直到每次筷子在碗口外运动时,几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面,并且停住打蛋时,鸡蛋表面有大量泡沫,这才能算鸡蛋打好了。

步骤3 

炒鸡蛋时加油要适中,油要热。等油烧热再把鸡蛋倒入锅内,这样鸡蛋液遇热可以快速的膨胀,倒鸡蛋前,把油锅摇一摇,让油敷满锅底,这样就不会让鸡蛋粘在锅壁上了。倒鸡蛋要延着油和锅壁的边缘大量倒入。鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子迅速翻炒,这样鸡蛋才会变成一小块一小块的。

二、西红柿鸡蛋捞做法?

鸡蛋打入碗中,放少许食盐,搅拌均匀。

起锅烧油,油热后放入搅拌好的鸡蛋,翻炒两分钟盛出备用。

西红柿洗干净,切好。

起锅烧油,油热后放热切好的西红柿翻炒,翻入适量食盐、鸡粉,翻炒一分钟,把炒好的西红柿放入锅中,翻炒均匀,出锅即可。

把黄瓜洗干净后切成丝备用。

起锅烧水,水开后放入捞面条,煮熟后捞出,过凉水。

把煮熟的面条盛出放到碗中,放入炒好的西红柿鸡蛋,加入黄瓜丝,一碗好吃的西红柿鸡蛋捞面讲究做好了。

三、西红柿鸡蛋挂面做法?

1.

首先准备西红柿150克,香葱五克,鸡蛋80克(直接打散到碗中),挂面150克。

2.

起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,中火加热至九成热。

3.

接着再把鸡蛋液80克放入其中。

4.

然后再放入西红柿150克,翻炒均匀。

5.

然后再放入食用盐十克进行翻炒。

6.

翻炒出西红柿汤汁浓稠即可。

7.

接着再放入香葱五克,如下图所示。

8.

锅中放入1000毫升的水,大火煮开。

9.

接着放入挂面150克,煮三分钟即可。

10.

三分钟以后直接盛出到碗中。

11.

然后再把刚才的西红柿鸡蛋卤浇在上面即可。

12.

接着再混合搅拌均匀就可以开吃了。

四、西红柿腌鸡蛋做法?

1/4

西红柿用热水烫一下,把皮拨下来。

2/4

把去了皮的西红柿切成小丁盛在一个大碗里,加少量白糖让西红柿汤浸出来。

3/4

将两个鸡蛋打到西红柿碗里,加适量盐不停的搅拌,然后抓三把面粉进去搅。

最后一步

打开电饼铛,待温度上来之后滴一点点油,倒入搅拌好的西红柿蛋液,不要一次性倒太多,用铲子铺平,上面再滴几滴油,盖上电饼铛盖子,等冒热气之后开盖,翻面就好了。

五、西红柿鸡蛋汤做法?

番茄蛋汤烹饪方法

1、将番茄洗净后在顶部用刀切个“十”字,然后装在一个大碗里,浇上开水烫2分钟皮就裂开了,撕去外皮后将西红柿切小片备用。

2、将鸡蛋打入碗内,加入少许盐和味精调匀。

3、将姜片和番茄倒入锅内,并倒入清水、白胡椒粉和盐一起,盖上锅盖用大火煮开后转小火慢煮5分钟,感觉让番茄都煮到

4、调入少许味精,然后在保持沸腾的状态下,倒入蛋液,用汤匙或筷子顺时针搅拌一圈即可熄火,最后撒上葱花、滴上两滴香油就好啦。

六、西红柿鸡蛋面额做法?

1.

青椒切小块,装盘备用,葱切碎,装盘备用,西红柿切小块,装盘备用,鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。

2.

锅内倒油烧热,放入打散的鸡蛋液,翻炒至鸡蛋液凝固,盛出备用。

3.

锅内倒少许油,放入葱和西红柿炒散,加入盐、生抽熬制出汤,放入青椒翻炒一分钟,加水等汤汁烧开,加入糖调味,加入鸡蛋翻炒一下,即可出锅。

4.

锅内倒水,烧开后放入面条,煮熟捞出,放入凉水中过一下捞出,把炒好的西红柿鸡蛋浇在面条上即可。

七、西红柿蒸鸡蛋做法?

食材清单

鸡蛋 4个 、 番茄 2个 、 盐 2克 、 生抽 1勺 、 清水 适量

烹饪步骤

1,四个鸡蛋打散,按1:1的比例兑入清水。

2,两个番茄切成丁。

3,将番茄放进蒸蛋碗

4,倒入蛋液,放2g盐。

5,将保鲜膜盖在蛋液碗上、用牙签扎数十个小孔。

6,锅中水沸,大火蒸15~20分钟(视火力而定)。

7,一勺生抽加两勺清水,调成料汁。

最后一步

将料汁浇在鸡蛋羹上,撒葱花。

八、西红柿鸡蛋鱼做法?

西红柿鸡蛋面鱼的用料

西红柿 1个鸡蛋 1个葱 3根盐 适量糖 一丢丢白胡椒粉 一丢丢生抽 适量油 适量芝麻油 适量面粉 适量水 适量

西红柿鸡蛋面鱼的做法步骤

步骤 1

西红柿切丁,鸡蛋打散备用。适量面粉加水揉成团,盖盖子醒一下。

步骤 2

锅热放油,滑炒鸡蛋,下西红柿丁,糖,盐,煮软放水,烧开。过程中再揉一下面团。取干净剪刀,剪成小条,边煮边剪,煮熟撒胡椒粉,葱末,生抽调咸淡,一点点芝麻油,出锅。

九、西红柿和鸡蛋做法?

做法一

步骤1 

准备食材。鸡蛋三个、中等大小西红柿两个。盐1克、糖2克、食用油适量。 

步骤2 

将鸡蛋去壳打散、西红柿切小块备用。 

步骤3 

锅中倒入适量底油,油热之后,倒入蛋液。 

步骤4 

待鸡蛋稍稍凝固炒散后,把鸡蛋推到一边。然后放入西红柿,煸炒匀均。 

步骤5 

往锅里加少许糖煸炒匀均,然后大火收汁。 

步骤6 

最后关火,放盐翻炒匀均即可装盘。 

做法二

步骤1 

一般我们用两个鸡蛋配上同样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例很关键,如果西红柿少了,炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩;西红柿多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基础,而且是营养均衡的保障。

步骤2 

打鸡蛋的时候我们要注意方法: 打鸡蛋时,要用力多打一会,要逐渐加快速度,筷子尖要每一下都刮到碗底,要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里,直到每次筷子在碗口外运动时,几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面,并且停住打蛋时,鸡蛋表面有大量泡沫,这才能算鸡蛋打好了。

步骤3 

炒鸡蛋时加油要适中,油要热。等油烧热再把鸡蛋倒入锅内,这样鸡蛋液遇热可以快速的膨胀,倒鸡蛋前,把油锅摇一摇,让油敷满锅底,这样就不会让鸡蛋粘在锅壁上了。倒鸡蛋要延着油和锅壁的边缘大量倒入。鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子迅速翻炒,这样鸡蛋才会变成一小块一小块的。

十、鸡蛋烧西红柿做法?

西红柿切成块,鸡蛋给他煎熟了,再割油包过,把那个西红柿到里头炒几下,再把鸡蛋倒里放放,上佐料盐炒熟,捞出即可


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关键词: 西红柿鸡蛋做法
 
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