一、香菇鱿鱼粥怎样做？
食材主料大米 100g 辅料油适量盐适量香菇适量扇贝适量鱿鱼适量胡椒粉适量姜适量葱适量步骤 1.鱿鱼切花刀，切小段。
2.扇贝丁备好 3.香菇切小丁 4.大米淘洗干净浸泡半小时，在准备一个锅一次性加够水，煮开后加入浸泡过的米，煮开花沸腾搅拌。
5.依次加入香菇煮一会，再加入鱿鱼，扇贝丁，姜丝，葱。最后加入胡椒粉和盐调味。
6.可以开吃了小贴士加入鱿鱼和扇贝煮的时间不要过长，不然口感会硬
二、香菇排骨板栗粥做法？
用料
去壳板栗
大米
排骨
虾
胡萝卜
玉米
葱花
香菜
盐
鸡精
板栗排骨粥的做法
排骨洗干净焯一下然后捞出来备用,栗子洗净备用,胡萝卜和玉米洗净切块,虾剥壳洗净待用
大米淘干净放盆里滴几滴香油拌匀然后加水泡着水没过米为宜
排骨栗子放进砂锅,大火烧开后转中小火,一小时后下玉米和胡萝卜再煲上一小时（按喜好选时间长短吧）
把米放进去一起煮要频繁搅一下防止大米粘底
大米熟后把虾放进去调入盐和少许鸡精,撒上葱花和香菜
还等啥开吃！
我不会~~~但还是要微笑~~~：）
三、鱿鱼香菇花生粥的做法？
鱿鱼先焯水，香菇和米一同煮粥，待粥粘稠时放鱿鱼姜片，出锅时放花生碎
四、鱿鱼香菇排骨汤做法？
准备食材：鱿鱼干1块，排骨1斤（大骨头也可以），白萝卜1根，姜2-3片，盐、鸡精适量，枸杞适量。
（1）鱿鱼干洗净，放在水里浸泡软。
（2）排骨加姜片放入锅内煮2，3分钟焯水，盛出备用。
（3）另起炖锅，放入适量的水，泡软的鱿鱼剪成小块，连同姜片倒入锅中，煮半小时。准备食材：鱿鱼干1块，排骨1斤（大骨头也可以），白萝卜1根，姜2-3片，盐、鸡精适量，枸杞适量。
（4）之后加入飞水好的排骨，继续小火炖煮1小时。
（5）最后加入切好的白萝卜，枸杞继续焖煮20分钟即可
五、排骨鱿鱼粥最正宗的做法？
排骨鱿鱼粥是一道南方地区比较受欢迎的粥品，下面是一个比较正宗的做法：
材料：
- 大米 1杯
- 排骨 300克
- 鱿鱼 2个
- 姜片 3片
- 干贝 5个
- 香菜 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
- 水 10杯
步骤：
1. 大米淘洗干净，泡在清水里面半个小时。
2. 将排骨用清水洗净，焯水后捞出，用清水稍微泡一会儿备用。
3. 鱿鱼洗净，剖开，去掉内脏，切成小块，用盐、白胡椒粉、料酒、鸡精和油腌渍15分钟备用。
4. 干贝用水泡发。
5. 取一个炖盅，将焯水过的排骨、大米、姜片、泡发好的干贝、盐、油和10杯水放入炖盅中混合均匀。
6. 火腿鱼球控去水分后，放入大米粥中一起慢火焖煮30分钟左右，至粥煮至浓稠。
7. 放入腌好的鱿鱼块，再煮3-5分钟即可。
8. 最后撒上葱花和香菜即可。
这样做出来的排骨鱿鱼粥口感细腻、香浓醇厚，富有营养，是一道适合早餐或午餐的美味佳肴。
六、干鱿鱼排骨粥的做法？
喝粥自古就有养肠胃之说，再适当的添加点食材，不仅养胃还养颜。
中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能；
排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；
粳米（大米）米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等有很好的疗效。
材料
主料：干鱿鱼100克、排骨300克、大米小米100克、胡萝卜1个、葱段1根；
辅料：盐适量、鸡精适量
干鱿鱼排骨粥
1
干鱿鱼泡软。
2
排骨焯水洗净。
3
葱切葱花，胡萝卜擦丝，米洗净。
4
排骨加水大火烧开转小火。
5
干鱿鱼切成条状，倒入煮开的汤里。
6
再倒入大米，加盖煮开。
7
上气后转小火十分钟。
8
泄气后加入胡萝卜丝，调入盐，鸡精，撒上葱花即可。
七、为什么煮香菇排骨粥发酸？
有可能是因为香菇变质了，好的香菇不会有酸味，香菇是碱性食物，有点酸味可能变质了，香菇是具有独特香味的一种菌类，在通常情况下，干或者是新鲜的香菇，这种气味是很浓烈的，而且口感很好，吃起来也有香味，不会散发出酸味甚至是馊味。如果出现了这样的情况，就基本可以断定是变质了，变质的食物就不能是食用了。
八、香菇番茄排骨粥的做法与功效？
食材主料
250g排骨
1个番茄
100g香菇
适量盐
适量姜
制作步骤
1排骨放在冷水中浸泡一个小时
2洗净的排骨冷水下锅，煮开后抛出血沫
3焯好水后捞出，用温水冲洗干净
4把排骨放入汤锅，加入清水、料酒和姜片，水开后，小火煮一个小时
5西红柿去皮
6切成小块备用
7香菇切片
8水开后放入香菇焯水
9焯好后捞出备用
10排骨汤煮好后倒入西红柿
11倒入香菇
12把西红柿煮透即可关火，放盐
九、萝卜，玉米，香菇，排骨，鱿鱼可以同时煮汤么？
不可以同时煮汤。食物讲究的是少而纯，什么意思呢，就是越少的食材越能发挥它的营养。你可以将玉米和排骨一起煮，营养很高。
十、排骨粥里放干香菇好还是鲜？
应该都不错的。
但干香菇先要泡发，然后洗净，才可以煮粥里面。没有泡发的干香菇是没法做菜的。干香菇有很香的滋味，而鲜香菇没有，但鲜香菇比较鲜嫩。所以各有千秋。声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
