白菜，是一种我们生活中最常见到的蔬菜，它的做法有很多种。前二天到美女姐姐家吃饭，期间有碟不起眼小菜，味道却相当开胃，有点脆，有点酸，有点甜，好吃到流口水。于是吃完饭主动洗碗求美女姐姐教了这个方法，现在分享给大家，照着步骤做，非常简单的一道美味。
辅料：苹果、梨、大蒜、生姜、白糖、白醋
第二步将大蒜拍碎捣成蒜泥，生姜切碎捣成泥状，
首先把白菜洗净，顺着斜切装入盆中，
再撒上适量的精盐。
然后把刚刚腌好的白菜用清水冲洗，双手用力捏去水份。
然后把刚刚腌好的白菜用清水冲洗，双手用力捏去水份。
再撒上少许盐，放入蒜泥，姜泥，苹果和梨糊，
加入辣椒粉，拌匀。
装入干净的瓶中（瓶口选大广口的），放入冰箱，3天后就可以吃到美味的辣白菜了！
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