一、瓠瓜热量?
瓠瓜(即南瓜)是一种低热量,高营养的食品,每100克瓠瓜的热量约为26卡路里。瓠瓜富含丰富的膳食纤维、维生素C、铁和钾等矿物质,对于维持人体健康有很好的作用。其中,膳食纤维可以促进肠道蠕动,增加饱腹感,有助于减肥;维生素C能够提高免疫力,促进组织修复,铁则对于造血系统和氧气输送有重要作用。因此,瓠瓜是一种营养丰富、热量适中的食品,适量食用有益于维持健康。
二、瓠瓜产地?
河北一带的某些地区
瓠瓜,为葫芦科葫芦属一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡,品质柔嫩,适于煮食。 在河北一带的某些地区,“瓠瓜”专指西葫芦,“瓠子”则用来专指瓠瓜。 中国古时以其老熟干燥果壳作容器,也作药用。
三、瓠瓜的种植?
1
选地整地
选择排水较好、土壤肥沃的低洼地,同时也要利于灌溉的田地,并且最好是在3年之内没有种植过葫芦科蔬菜和瓜类的田地,将地耙平整之后,一般会做成宽1.3~1.5米的半高畦,沟宽40厘米,沟深20厘米。
2
浸种催芽
瓠瓜种子外壳坚硬,要求浸种时间适当延长。种子在30℃左右的温水中浸泡12 h左右,然后用温水淘冼1~2遍,晾干种子表面水分后,用温热湿毛巾包裹好,放入塑料袋内,置于25℃左右环境催芽,一般3天左右即可出芽。出芽后进行育苗,一般幼苗长至2~3叶,苗龄30~35天,选择晴天移栽定植。
3
适时定植
瓠瓜一般是在4月上旬定植,可以选择晴天的傍晚或是阴天定植,定植后应该立即浇足定根水,如果温度不够,可以在定植之后加盖地膜,在地膜瓠瓜苗的位置上留出孔洞。
四、瓠瓜的功率?
14 大卡/100克
100克瓠瓜的热量相当于
0.1碗米饭
0.4把通菜
0.1个苹果
五、瓠瓜做法?
做法:
1、瓠瓜、蒜头、适量薄荷,洗净备用。
2、瓠瓜刨去外皮,洗净。
3、将瓠瓜切成薄片。
4、锅中热油,倒入蒜蓉煸出香味,再倒入瓠子翻炒。
5、锅热下适量水翻炒,炒至瓠瓜微软下适量盐。
6、起锅前下适量猪油、薄荷即可。
六、长瓠瓜好吃还是短瓠瓜好吃?
瓠子是细长的好,因为细长的瓠子是正常的瓜型,其光照充分,水分充足,营养全面。瓜型好吃起来口感也好。
瓠子,又叫做瓠瓜,属于葫芦科,是夏秋季节的时令菜,上市时节价格比较实惠,几元就可以买一根。夏季时节,瓜体比较嫩,肉质柔软多汁,特别适合炒着吃。
七、瓠瓜与瓢瓜的区别?
1、品种不同,蒲瓜是葫芦瓜的一种,瓠瓜也是葫芦瓜的一种,两者不完全相同,但是他们的外形看上去有点相似。
2、蒲瓜原产于亚洲,北非等热带地区。蒲瓜表皮上有一层薄薄的皮,有着很多品种一部分的蒲瓜适合观赏,一部分的蒲瓜可以吃。蒲瓜中含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,粗纤维,水分。可以将蒲瓜和猪肝一起炒,还可以做蒲瓜蛤蜊,蚕豆米烧等等。既美味又有营养的食物。
3、瓠瓜主要是在我国南方种植,瓠瓜上面比较小,下面比较大也有着各种各样的品种。瓠瓜含有蛋白质,脂肪,碳水化合物等。
八、瓠瓜馅饼的做法?
原料:面粉 (适量)
瓠子 (1个)
鸡蛋 (1个)
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
步骤
1/3
准备好所有食材,先将新鲜瓠子洗净,切成丝状,加入适量盐腌一会儿
2/3
腌好的瓠子水分不要倒掉,加入一个鸡蛋,适量面粉搅拌均匀,加入鸡精,如比较干再加入适量的水,使其成糊状
3/3
冷锅加入少量油烧热,舀一勺面糊倒入平底锅摊平,等贴锅的那一面成焦黄色时翻至另一面,等两面都摊成焦黄焦黄色时说明瓠子饼已经熟了,此时就可以出锅了,盛出开始享用。
九、蛏子瓠瓜的做法?
蛏子瓠瓜是一道将蛏子和瓜类搭配的菜品,下面是一种常见的蛏子瓠瓜的做法:
所需材料:
- 新鲜蛏子:适量
- 瓠瓜:适量
- 蒜末:适量
- 姜末:适量
- 葱段:适量
- 清汤或高汤:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 胡椒粉:适量
- 花椒粉:适量
- 食用油:适量
- 芫荽(可选):适量
做法步骤:
1. 准备蛏子,将蛏子清洗干净,用刷子清洗蛏子壳上的污垢,确保干净卫生。将蛏子放入清水中浸泡一段时间,以去除多余的沙泥。
2. 瓠瓜去皮切块。可以将瓠瓜切成适当大小的块状。
3. 热锅加入少许食用油,放入蒜末、姜末和葱段爆香。
4. 加入清汤或高汤,放入瓠瓜块,加入适量的盐和料酒,煮熟至瓜熟软。
5. 加入蛏子,再煮几分钟,不要过度煮,以免蛏子变硬。
6. 口味调整:根据个人口味,可以加入适量的胡椒粉和花椒粉,调味增香。
7. 最后,可撒上些许芫荽,增添香气。
8. 将蛏子瓠瓜装盘,享用美味。
请注意,烹饪时间和调味品的用量可以根据个人口味和喜好进行调整。另外,蛏子的新鲜程度至关重要,建议选择新鲜活蛏子进行烹饪,确保食材的品质和口感。
十、圆瓠瓜的做法?
清炒瓠瓜最正宗的做法
我很想问问这个”瓠瓜“ 这个“瓠“子这么打出来的,我们这都是叫瓠子呢。
现在的瓠子大量上市,很便宜 ,一块五一个,两块一个随便挑,很嫩,炒出来的汁都是甜甜的。
材料
主料:瓠瓜1个;
辅料:油适量、盐适量、胡椒粉适量、大蒜1片
清炒瓠瓜
1
买的一个瓠子
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去皮切片
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大蒜切好
4
油热倒入大蒜
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倒入瓠子,我用的是菜籽油 所以是黄色的
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煸炒一会 加入适量的水
7
煮熟后 加入盐
8
再加点胡椒粉 就可以出锅了
9
味道很不错呢
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