一、宜宾小吃排名前十名?
宜宾燃面第一,李庄白肉第二,依次是江安虹桥鸭儿粑,南溪豆腐干,长宁富油黄粑,宜宾芽菜,屏山腊肉,李庄白糕,双河凉糕,沙河豆腐。
二、宜宾特色小吃排行榜?
宜宾的十大名吃
1。龙须牛肉
龙须牛肉是宜宾的一道传统的小吃,在川菜中也颇有名气。
龙须牛肉之所以称其为龙须牛肉是因为其将牛肉煮熟后打散撕成丝,形如龙须,龙须牛肉,制成后色泽红润,香味沁鼻,口感劲道,尝一口绝对回味无穷。
2。南溪豆干
南溪豆干是四川宜宾传统名吃,是从清光绪年间传承至现在。
南溪豆干不仅历史悠久,而且味道鲜美,口感清爽,营养丰富,是一道不可多得美食。
而且,豆干有很多不同的口味可供选择,例如麻辣、五香等。
3。鸭儿粑
鸭儿粑又被叫作猪儿粑,是宜宾的一道传统的点心,具有不粘叶、不粘筷、不粘牙等特点。
该鸭儿粑色泽洁白,口感俱佳。
4。燃面
燃面是四川宜宾最富有特色的民间传统小吃,曾被称为油条面。
因为其油多水少,遇火既燃,所以就被叫做燃面。
燃面虽油但不腻,加上宜宾地区特色的小菜等配料,可以丰富小面的口感。
5。兰香斋熏肉
有句诗这么说:“熏肉味美沽酒醉,芙蓉可口数兰香。
”有兰香斋熏肉对于宜宾人来说,是一道可作为佳礼馈赠亲朋好友的特色食品,兰香斋熏肉色泽黑亮,香味浓郁,口感独特。
6。怪味鸡
宜宾怪味鸡是宜宾比较常见的特色传统名菜,怪味鸡的制作的十分讲究,从原料到制作工序都关及到成品的口感。
怪味鸡成品麻、辣、甜、香等俱全,所以才被唤作怪味鸡。
7。糟蛋
糟蛋是以新鲜鸡蛋为主要材料再加上糯米一起糟制成的,制成的糟蛋外面的蛋白呈乳白色,里面的蛋黄呈橘黄色,闻起来还有一丝丝酒香,尝起来味道鲜美夹带一丝甜味。
8。双河豆花
双河豆花是宜宾的一道传统美食之一,也是宜宾人餐桌上的一道普通的家常菜。
其主要是用优质的黄豆做成,含有丰富的蛋白质,加入自制的辣酱,既爽口又开胃。
9。李庄白肉
李庄白肉又名“李庄刀口蒜泥白肉”,在宜宾,李庄白肉不仅是一道美食,更是一种文化传统。
李庄白肉选用恰当的猪肉,再加上各种自制的酱料,口味独特,肥而不腻。
10。炖鸡面
炖鸡面,顾名思义,主要原料就是鸡和面,炖鸡面很多地方都有,但是由于宜宾炖鸡面有中西式之分而备受关注,炖鸡面的营养很丰富,而且还保持了鸡汤的鲜美。
三、四川早点小吃排行榜前十名?
四川人的早上,吃点啥?
1、面条
牛肉面,素面,肥肠面,兔子面,小面,刀削面,铺盖面,拉面,肠旺面,鸭肠面,酸菜面,鸡杂面,鸡蛋面,荞麦面,姜丝牛肉面等等。
2、米粉
牛肉粉,羊肉粉,肥肠粉,酸辣粉,三鲜粉,鸡汤粉等等。
3、包子
小笼包,酸菜包,豆角包,白糖包,酱肉包,鲜肉包,杂粮包等等。
4、馒头
老面馒头,丝丝馒头,荞麦馒头,玉米馒头,白馒头,红糖馒头等等。
5、粥
蔬菜粥,八宝粥,皮蛋瘦肉粥,南瓜小米粥,绿豆粥,白粥等等。
6、油条豆浆。
7、油果子,油饼。
8、茶叶蛋,白煮蛋,咸鸭蛋。
9、醪糟汤圆,蒸饺子,各种馅料的水饺