鱼小时候不吃的东西可多了，大家可别笑话我，香菜、香菇、小药芹、大蒜、马兰头都不吃，因为有一股怪味，我想好多亲会跟我一样的，后来长大了，这些菜也慢慢接受了，我想还是一种习惯问题，我家二个吃货不随妈，平时烧菜我都放这些，所以好像比妈强多了，一点不抗拒。
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。干香菇的水浸液中含有多种氨基酸、乙酰胺、胆碱、腺嘌呤等成分。故营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍，把香菇誉为“植物性食品的顶峰”。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇可以健体益智、健胃助食、清热解毒、聪耳益寿、润肤美容、益气安神、预防感冒。
鱼家香菇多是网购的金钱菇，每次买二斤，每次泡50克左右，正好烧一盘。二包香菇二个月吃的尽光了，红烧香菇你如果用新鲜的香菇烧的话，就烧不出这个味，一定要用干香菇，泡发香菇也在决窍的，洗净温水泡二三分钟，把水倒掉重新加入温水放微波炉转三分钟这样可以缩短香菇的泡发时间。红烧香菇本来味道就不错，今天鱼还加了八宝酱，女儿连汤都要留着拌饭吃。一起来跟鱼学学八宝酱红烧香菇的做法吧。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
