产后奶水缺乏？如何制造色香味齐全的月子餐？正确的月子餐既能确保宝妈临产后身体调养需要的养分，又能促进奶水的排泄。一个合格优异，月入过万的月嫂绝对会这10道下奶菜！您学会了吗？
一、10道让奶水狂飙的月子餐
1、小米粥
产后一周内月子餐。小米含丰厚的维生素B1和维生素B2，能促进产后宝妈伤口愈合，康复体力，刺激肠道蠕动，增进食欲。取小米200克，白糖少量。把小米泡后，煮开参加白糖煮沸即可。
2、藕粉
莲藕含有丰厚的淀粉、维生素和矿物质，养分丰厚，清淡爽口，能祛瘀生新、健脾养胃、行血化瘀。取藕粉30-50克，白砂糖适量加水，煮成稠糊状服食。产后一周内月子餐。
3、汤水煮荷包蛋
产后一周内月子餐。鸡蛋不只含有丰厚的蛋白质，并且含有多种矿物质以及氨基酸。取鸡蛋一个，100度的开水少量。第一步，先取一个容器，里边放入100度的开水，沿着水边把鸡蛋打入，这时鸡蛋的外表现已凝固；然后放入微波炉高火45秒钟就可以。
4、蒸蛋羹
产后一周内月子餐。清蒸蛋羹，鸡蛋的养分流失少，养分的吸收率十分高，并且易消化，十分适合产后一周内的妈妈。取2个鸡蛋。把鸡蛋敲入碗中拌和，把蛋黄搅散开。准备一份与鸡蛋液量对等的冷开水，倒入鸡蛋液里，持续拌和均匀；然后用漏勺过滤蛋液；起锅烧水，蒸格放上鸡蛋液蒸5~7分钟左右即可。
5、丝瓜鸡蛋汤
（1）资料：2个鸡蛋，丝瓜3根，白玉菇200g，盐、油适量。
（2）做法：
①丝瓜去皮，滚刀切片，白玉菇切段备用
②锅中烧油，倒入鸡蛋炒熟后盛出。
③另起锅烧油，放入白玉菇翻炒均匀，倒入丝瓜翻炒均匀，加适量水煮开；
④倒入鸡蛋煮开，加盐调味即可。
6、鲜虾酿豆腐
（1）资料：鲜虾9只，豆腐1块，猪肥肉适量，盐、油、葱花适量。
（2）做法：
①鲜虾洗净去虾线，再去壳制成虾仁。
②豆腐均匀切成方形9小块，中间挖一个小坑。
③虾肉和猪肥肉7:3比例，打成虾胶备用，片刻后在虾胶中打入一颗鸡蛋，一小勺料酒，适量盐，半勺葱粒，拌和均匀。
④在挖好的豆腐小坑中，塞入虾仁，再将虾胶填满空间。
⑤起锅烧开水，将豆腐放入蒸格中，盖上锅盖，大火蒸8分钟。
⑥取出冷却，另起锅倒入少量油，半勺酱油和生抽，再加半勺蚝油，半勺清水，拌和均匀调成酱汁，最终淋入盘中。
7、黄花菜炒猪腰
（1）资料：猪腰1对，黄花菜30克，盐油、葱姜蒜少量，淀粉适量。
（2）做法：
①先将猪腰对半切开，剔去筋膜臊腺，用清水洗净切成腰花块，黄花菜用清水泡发切段。
②起锅烧油，先放入葱、姜、蒜爆香，再放入腰花爆炒1~2分钟，再参加黄花菜炒熟、参加适量盐炒匀，再调入水淀粉，等汤汁透明时起锅即可。
8、板栗炖鸡汤
（1）资料：鸡1只，板栗半斤，红枣几颗、枸杞1把，葱姜适量。
（2）做法：
①鸡肉切块下锅焯水捞出，锅中参加少量油爆香葱姜，放入鸡肉翻炒几下，倒入热水炖1小时。
②参加板栗，红枣枸杞，再炖20分钟，加食盐调味即可。
9、清炒虾仁
（1）资料：虾仁500克，鸡蛋1个，葱姜、盐油适量。
（2）做法：
①取鸡蛋1个，将蛋清蛋黄别离，蛋清留下备用。
②虾仁洗净用厨房专用纸巾吸干水分，参加蛋清，参加淀粉、料酒、姜、盐适量抓匀腌制。
③将虾放入冰箱保鲜1小时取出。
④起锅烧油，放入腌制好的虾仁炒2~3分钟，最终淋入水淀粉翻炒至熟即可。
10、金针菇豆腐肉片汤
（1）资料：猪肉500g、金针菇200g、豆腐300g、生姜、葱花、盐适量。
（2）做法：
①瘦肉切片，用适量盐、油、少量淀粉腌制20分钟左右。
②金针菇去根部洗净，豆腐切成长条。
③锅中参加水和姜片，水煮开后参加豆腐、金针菇煮10分钟。
④最终放入腌制好的肉，煮熟后撒入葱花即可。
二、产后1周内吃什么下奶？
很多宝妈、家长担心宝妈产后奶水不够，所以刚生完宝宝就让妈妈吃大补汤下奶汤！结果奶水没喝出来，乳腺管先阻塞了！催乳下奶的时机不对，奶水阻塞不说，还或许诱发乳腺炎哦！“产后第一餐”的饮食调养十分重要，产后第一餐应该挑选易消化、养分丰厚的流质食物！
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