健康功效
糯米:活血化瘀 紫薯:补脾、益气 核桃:补肾
食材用料
糯米 200克相克食物 紫薯 100克相克食物 核桃 适量相克食物 葡萄干 适量l 枸杞 适量相克食物 桂花蜜 一勺 彩色朱古力针 少许 紫薯糯米糕的做法1.将食材准备好,核桃用烤箱烤一下,糯米淘洗干净和紫薯一起放蒸锅蒸熟。
2.将蒸好的紫薯去皮压成泥。
3.加一勺桂花蜜。
4.再把葡萄干核桃、枸杞一起加入拌匀。
5.取一个塑料盒,下面垫保鲜膜。
6.然后底部放一层糯米压实,中间放紫薯泥压平。
7.最上面放一层糯米用勺子压平。
8.因为放了保鲜膜就比较容易脱模,倒扣出来,撕掉保鲜膜切块,切的时候边上放一碗开水,糯米比较黏,每切一刀都要把刀放开水里浸一下。
9.切好装盘,撒上彩色朱古力针做下装饰即可。
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