食材：娃娃菜、鸡蛋（已打入碗中）、米线（已焯水过凉）、香葱
调料：料酒、生抽、盐、味精
做法：（1）将娃娃菜清洗一下，放在案板上切开，待用。
（2）在鸡蛋中加适量的料酒打成蛋液，待用。
（3）烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
（4）接着，利用炒鸡蛋的油下入切好的娃娃菜翻炒翻炒至断生。
（5）然后，合入过凉好的米线和炒好的鸡蛋翻炒翻炒。
（6）最后，搁入香葱，加适量的生抽、加适量的盐、加适量的味精调味炒匀，即成。
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