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麻婆豆腐盖浇饭热量? 盖浇饭利润?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-06-10 10:57:29
导读

一、麻婆豆腐盖浇饭热量?1 较高。2 麻婆豆腐含有较多油脂和蛋白质,而米饭作为碳水化合物的主要来源,热量也较高。而在盖浇饭中配合使用,热量更是相应升高。3 虽然较高,但适量的摄入可以为身体提供足够的能量,同时也可搭配其他蔬菜水果保持均衡饮食。如果你要控制热量的摄入,可以考虑适量减少饭量或其他食品的摄入量。二、盖浇饭利润?一份盖饭的利润在百分之六十。针对顾客所点的盖饭,没份的利润也是不同的。比如,一

一、麻婆豆腐盖浇饭热量?

1 较高。2 麻婆豆腐含有较多油脂和蛋白质,而米饭作为碳水化合物的主要来源,热量也较高。而在盖浇饭中配合使用,热量更是相应升高。3 虽然较高,但适量的摄入可以为身体提供足够的能量,同时也可搭配其他蔬菜水果保持均衡饮食。如果你要控制热量的摄入,可以考虑适量减少饭量或其他食品的摄入量。

二、盖浇饭利润?

一份盖饭的利润在百分之六十。针对顾客所点的盖饭,没份的利润也是不同的。比如,一份鱼香肉丝来说,一份米饭才在2元,菜就要16元。除去米饭,配菜的成本,一份鱼香肉丝可以有一半的利润。

在拿一份羊肉熬茄子来说,一份米饭2元,一份菜50元。除去米饭,配菜的成本。可见利润还是很大的

三、盖浇饭配菜?

鱼香肉丝盖饭

用料:梅花肉、黑木耳、胡萝卜、蒜苔、郫县豆瓣酱、大米、香葱、生抽、米醋、糖、白胡椒粉、盐、鸡精、淀粉、姜、蒜、料酒

做法:

1.黑木耳用温水泡发2-4小时,泡发后清洗干净

2.大米投洗干净入电饭煲蒸熟

3.猪梅肉切丝,加盐1克、料酒1小勺、白胡椒粉少许、淀粉1小勺、清水1大勺

4.用手抓匀上浆后加几滴食用油抓匀腌制5分钟

5.蒜苔切段、胡萝卜切丝、木耳切丝

6.香葱切粒,姜、蒜切末

7.小碗里加入生抽1勺、米醋2勺、糖3勺

8.加适量水、一半的香葱粒、淀粉1小勺

9.鸡精1小勺调和均匀备用

10.热锅凉油,加热到四、五成热,放入肉丝(先不要翻动以免脱糊)

四、盖浇饭种类?

1、红烧肉盖浇饭,吃这道菜的都爱吃肉,那种口感真的无法形容,外形色泽金黄,肥而不腻的肉,入口即化,吃这道菜是不错的选择。

2、鱼香肉丝盖浇饭,热油炒肉丝,要多放些辣椒,然后放入木耳、胡萝卜等,大火翻炒,开锅勾芡,米饭直接来上3碗。3、番茄鸡蛋盖浇饭,可以说老少皆宜的菜,尤其是小孩子,碰到爱吃的,饭量不逊色于大人,回家为自己的家人行动吧,为他们献上自己的爱心午餐。

4、回锅肉盖浇饭,每次回到家不愿意做饭的时候,都会去这家吃回锅肉盖浇饭,豆瓣酱的味道,烧出来真的好吃,口感肥而不腻,鲜香爽口,一道正宗的四川菜品,但是各地很多人都喜欢吃。

5、麻婆豆腐盖浇饭,牛肉末和豆鼓都要放,葱适量就好,就喜欢这种软嫩的豆腐。                                                             6、鸡肉盖浇饭,鸡肉的蛋白质很高,很容易被人体吸收利用,制作的方法也是五花八门。

7、青椒牛肉盖浇饭,牛肉提前处理干净,腌制十分钟,炒出来的味道更佳。8、葱爆牛肉盖浇饭,牛肉的片要切薄一点,焯水过后,放葱蒜爆香,翻炒牛肉加入料酒、味精,最后放入葱,盖在米饭上,饭量大的吃2份不成问题。             9、宫保鸡丁盖浇饭,去完骨的鸡肉,加蛋清和白胡椒腌制20分钟,切好辣椒葱姜,翻炒均匀,大火收汁即可,看的我口水流了一地,实在是太好吃了。

五、盖浇饭好评?

盖浇饭是快餐中比较常见的一种饮食 。种类比较多,各式各样是人间美味 超赞

 
(文/小编)
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