蜂蜜柠檬茶
逛早市时,看有人挑着担子卖柠檬,那柠檬个个黄黄亮亮,看一眼嘴里就泛酸水。忽然想起昨天才看到的一款春日饮品——蜂蜜柠檬茶,据说这茶呀,益处颇多,能祛斑美白,能改善睡眠,能健身减肥......不管有无功效,每天喝一杯酸酸甜甜的柠檬水,也是蛮不错的选择嘛,于是就随手挑了几个,准备回去也做个蜂蜜柠檬茶,品品看。
回家后,翻箱倒柜寻找蜂蜜及盛蜂蜜柠檬茶的器皿。蜂蜜随手找到,只是这盛放器具嘛,真不好找,我需要找个开口较大的玻璃瓶,这样呢不但美观而且储存效果会更好些,遗憾的是,家里的玻璃器皿都是细细长长,身材窈窕,不便于取放柠檬片。无意中翻到了一个可以密封的塑料食盒,大小形状都适合腌制盛放柠檬片。哈哈,众里寻他千百度,蓦然发现就是你了!
一切准备就绪,柠檬茶顷刻间就能成形,瞧好吧!
把柠檬用水打湿,表面抹上一层食盐,轻轻摩擦片刻,柠檬表面的蜡呀,细菌呀,就通通下马,再用清水冲洗干净,带着水珠的柠檬更显得黄亮可人。
下一步呢,我拿起一个柠檬,左手扶稳捏紧,右手持刀先切去柠檬两头,再细心将它切成薄片。然后在食盒底部浇一层蜂蜜,摆一层柠檬,再浇一层蜂蜜,再摆柠檬,如此循环,几个椭圆形的黄柠檬就如变形金刚般整整齐齐地躺在食盒中。为防止柠檬的酸性过强,完工后,我又不放心地舀了几勺蜂蜜沿柠檬片间的缝隙浇下。如此一来,蜂蜜柠檬茶的味道一定会酸甜适宜吧!
我扣紧食盒,把它放在冰箱里储存。过上五六天,我就可以享用自制的蜂蜜柠檬茶了。闭上眼,一杯酸甜清香的柠檬茶已出现在我面前,两片柠檬、三朵玫瑰花沉浮于水中,茶水亮黄透明,还没入口,已满嘴生津,真香啊!我情不自禁地咽下口水。
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