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上海人吃甜还是吃咸(上海人吃甜食吗)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-06-09 14:59:33
导读

都说上海人爱吃甜的……烧菜要放糖,连烧红烧肉都要加冰糖……其实,小布发现,上海人内部也有咸甜两派之争哦!有人喜欢咸浆,鲜美、用料丰富,也有人爱甜豆浆,甘甜又解渴;经典大肉粽跟白米粽PK,到底谁更能获得上海人的青睐?青团更不用说了,网红咸蛋黄肉松口味近几年似乎有赶超经典豆沙口味的趋势……这些沪上咸甜小吃,你站哪一队?P.S.小朋友才做选择,大人全都要!咸豆浆VS甜豆浆咸豆浆在现磨豆浆里依次放入油条片

都说上海人爱吃甜的……

烧菜要放糖,连烧红烧肉都要加冰糖……其实,小布发现,上海人内部也有咸甜两派之争哦!有人喜欢咸浆,鲜美、用料丰富,也有人爱甜豆浆,甘甜又解渴;经典大肉粽跟白米粽PK,到底谁更能获得上海人的青睐?青团更不用说了,网红咸蛋黄肉松口味近几年似乎有赶超经典豆沙口味的趋势……这些沪上咸甜小吃,你站哪一队?

P.S.小朋友才做选择,大人全都要!

咸豆浆VS甜豆浆

咸豆浆在现磨豆浆里依次放入油条片、榨菜末、虾皮、葱花、紫菜、鲜酱油、辣油等。

甜豆浆是现磨豆浆加砂糖,甘甜解渴。

咸大饼VS甜大饼

咸大饼酥脆咸香,嗲得不得了。

甜大饼的馅心为糖馅,又糯又嗲!

鲜肉汤圆VS黑洋沙汤圆

鲜肉汤圆:以鲜肉汤圆为代表的荤汤团在上海也是广受欢迎!

黑洋沙汤圆:轻轻咬一口,黑洋沙就会流出来,嘬一口满嘴的芝麻香。

肉粽VS白米粽

肉粽:浓油赤酱的大肉粽嗲了勿得了,尤其是里面那口肥肉……

白米粽:晶莹剔透的白米粽,每一口都透着竹叶香和糯米的清甜,蘸着绵白糖,有种记忆里妈妈的味道。

三丝春卷VS豆沙春卷

三丝春卷:以黄芽菜、肉丝、香菇丝为馅的三丝春卷,便是上海人家过年的滋味。

豆沙春卷:豆沙馅的甜春卷,解馋没商量。

鸡粥VS糖粥

鸡粥:鸡粥是拿鸡汤熬的,撒上葱花和胡椒粉格外鲜美。

糖粥:糖粥简单点,可以只拌棉白糖,考究一点可以放红豆沙和桂花。

咸蛋黄肉松青团VS豆沙青团

咸蛋黄肉松青团:老牌网红口味,咸蛋黄肉松口味青团实在太受欢迎了……那个队排得那叫一个长!

豆沙青团:上海青团祖师爷来了!咬一口,香糯软甜,让人欲罢不能,绝对是清明时节最经典的味道。

鲜肉月饼VS莲蓉月饼

鲜肉月饼:酥脆的饼皮包裹着细腻的鲜肉,轻咬一口,汁溢唇齿。于上海人而言,中秋节吃鲜肉月饼是份仪式感。

莲蓉月饼:广式蛋黄莲蓉月饼凭借着多年的资历,跻身最受上海热欢迎的三大口味之一。


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