大家好，今天做一道家庭版炒饼，首先我们准备的食材需要一个西红柿，再准备好一块饼，这个饼是？里边是这个咸味的，因为里边加了好多的这个调料，做成了饼，再切点葱末，把这个葱末切成这个小块，然后用来调味。
切好后的葱末放到这，然后备用，再切点这个蒜末，然后和这个姜姜末，这些都是等油烧热以后，然后放入锅中，首先把西红柿清洗干净。然后再把饼给切成长条，放到盘子里备用，喜欢块状的可以切成块，再把西红柿给去丁，切成小块。
切成小块更容易炒，放到碗中备用，把碗里三个鸡蛋搅拌均匀，也可以把鸡蛋直接裹到面饼上，这样炒出来的也更好，也很好吃。切点蒜、葱、姜，起锅烧油，把适量的食用油加到锅中。
首先把搅拌均匀的鸡蛋放入锅中炒熟。鸡蛋放入锅中凝固后就可以来回的翻炒，炒好后的鸡蛋盛入碗中备用，再次起锅。稍适量的油，然后把。
葱姜蒜倒入锅中，然后再把饼倒入锅中翻炒，把西红柿也加进去，来回的翻炒，多翻几下，把这个面饼炒的金黄。
加入适量的豆瓣酱，可以吃辣的可以多加一些，不能吃辣的朋友一定要少放一点，来回多翻炒几次。把提前炒好的鸡蛋倒进去，再来回的翻炒。这样一道简单又美味的炒饼就做好了，看着是不是就很有食欲呢？喜欢吃的朋友可以在家尝试着做一做。
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